什么样的土豆不能吃、变黑了、长芽了还能吃吗、发芽怎么处理、做法大全

    什么样的土豆不能吃？生活中，很多朋友都喜欢吃土豆，但是要问到什么样的土豆不能吃，还真的给大家说说，有的人只知道发芽的土豆不能吃，那么，仅仅是这一种吗？让我们了解一下下面的文章。

    什么样的土豆不能吃

    一般的土豆要买圆整的，表皮光滑结实的。具体说，首先要选个形适中且整齐均匀的；其次是皮面光滑不要过厚，芽眼较浅便于削皮的；除此之外，还要注意脱皮太多、颜色暗淡、起皱、疲软、多结节、有霉味、发芽、变绿的土豆都不要买。

    新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。什么样的土豆不能吃？下面小编为您介绍。...[查看详细]

    土豆，又称马铃薯，是生活中参加的食材之一，切完的土豆变黑是经常遇到的事情。那么土豆变黑了还能吃吗？切完的土豆变黑怎么办呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    土豆变黑了还能吃吗

    土豆里面发黑会产生毒素。

    一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。...[查看详细]

    土豆是人们一年四季都会吃的一种家常菜，不过土豆经常会发芽，那么土豆长芽了还能吃吗？吃了长芽的土豆怎么办呢？下面就一起来看一下吧。

    土豆长芽了还能吃吗

    土豆长芽了就不能吃了。

    因为土豆在发芽时会产生大量的毒素，它被人体吸收以后会引发明显的中毒反应，会让人们出现喉咙烧灼感，以及胃肠炎，还有溶血性黄疸等多种不良症状，对人体健康危害特别大。...[查看详细]

    土豆，一种生命力极其顽强的植物，即使挖出来放着，过一阵也会长出芽来，对于长芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素，所以不要再吃长芽的土豆了。那么，发芽的土豆怎么处理？防止土豆发芽的办法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    发芽的土豆怎么处理

    从营养学的角度来说，即使削去发芽的一角，也还是会有食物中毒的危险，但任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。但是还是小心为妙哦，尽量不要再去吃了，也可以种了。

    1、首先要将发芽部分的土豆用刀切下来，注意芽的部分不要太多，也不要太少，切的时候也要稍微轻轻地防止碰坏芽。...[查看详细]

    据说10个人里面8个人都爱吃土豆，做法简单还美味，小编对它也是极其忠爱的，所以小编就为大家搜罗整理了多种家常土豆的做法。土豆的做法大全来袭，速速来看吧！

    土豆的做法大全之孜然椒盐小土豆

    原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

    做法：...[查看详细]