空心菜是什么季节的、能生吃吗、做法、怎么保鲜、经期能吃吗

    空心菜也就是我们常说的竹叶菜，吃起来清脆，很多人都喜欢。而且，空心菜还具有的功效，在夏季常吃空心菜，还能达到去火的目的。很多人却不知道空心菜是什么季节的，不知道空心菜什么时间上市。今天，小编就为大家介绍一下。

    空心菜是什么季节的

    空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一，属旋花科一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空叶直生叶长心脏形叶柄长色绿质柔嫩。原产我国主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末。

    季节：6-8月...[查看详细]

    空心菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血、防治痢疾。空心菜的做法也有很多，比较常见的就是清炒空心菜，这样既能够空心菜的营养不会流失，还能保持原有的清新口感。不过有的人为了追求蔬菜的充分营养，竟生吃空心菜，那么，空心菜能生吃吗？空心菜生吃好吗？一起来了解一下。

    空心菜能生吃吗

    空心菜不宜生吃。

    空心菜，原名雍菜，又名无心菜、通心菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。空心菜的营养价值：心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热，凉血、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。...[查看详细]

    豆腐乳炒空心菜怎么做？生活中，经常听到有人说喜欢吃豆腐乳炒空心菜，但是，这道菜究竟该怎么做会好吃呢？今天，小编就为大家介绍一下这豆腐乳炒空心菜的做法。

    家常豆腐乳炒空心菜的做法

    用料

    主料：空心菜1把...[查看详细]

    夏天空心菜是一种很受欢迎的蔬菜，但正因为是空心的，所以很难保存，很容易烂。那夏季空心菜怎么保鲜呢？空心菜可以放冰箱吗？空心菜怎么保存好呢？一起来看一下吧：

    空心菜怎么保鲜

    1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。

    2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完；另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。...[查看详细]

    经期能吃空心菜吗？我们都知道，经期有很多禁忌，包括饮食，运动等等，尤其是饮食更为重要，作为女性，一定要知道这特殊的几天哪些食物该吃哪些食物不该吃，那么，经期是否能吃空心菜呢？让我们了解一下。

    经期能吃空心菜吗

    在月经期的护理当中，饮食总是女性为关注的话题，因为食物总类繁多，不同的食物又不同的特点，所以食用要谨慎。经期能吃空心菜吗？一起来了解下相关的知识吧。

    经期可以食用空心菜，空心菜含有以下功效：...[查看详细]

    吃空心菜会回奶的吗？我们知道，空心菜是夏季常吃的蔬菜之一，由于口感好营养丰富，而深得市民追捧！空心菜不仅具有丰富的营养价值，而且还具有一定的药用价值，那么，有人就问了，吃空心菜是否会回奶呢？了解一下。

    吃空心菜会回奶的吗

    吃空心菜不会回奶。

    空心菜是属于常规的绿色蔬菜，含有丰富的维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、钙、钾等营养成分，不含有抑制乳汁分泌的成分，是没有回奶的功效的，但也没有促进奶量增高的作用。哺乳期的妈妈适量食用，对于营养补充和改善口味是有好处的。...[查看详细]