青椒能生吃吗、炒什么好吃、做法、热量高吗

    青椒是一种一年生或多年生的草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜，那青椒能生吃吗？吃青椒有什么好吃吗？

    青椒能生吃吗

    青椒生吃，营养专家指出，不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。

    生青椒含水量高（74％～94％），热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。...[查看详细]

    青椒营养丰富，是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一，其做法也是多种多样，那么你觉得青椒炒什么好吃呢？每个人的口味不同，所以喜欢的做法也不相同，下面是小编推荐的两种吃法，你喜欢吗？

    青椒炒什么好吃

    青椒炒皮蛋

    原料：皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。...[查看详细]

    青椒鸡腿菇是一道非常家常的菜，青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C的含量比茄子、番茄都高，鸡腿菇肉质细腻，口感滑嫩，清香味美，两者搭配在一起，鲜美无比，青椒鸡腿菇的做法也很简单，我们一起学习一下。

    青椒鸡腿菇的做法一

    主料：青椒1个、洋葱半个、鸡腿菇两个

    调料：蒜头两小瓣、葱段、耗油、盐少许...[查看详细]

    鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位，搭配鱿鱼丝，这道菜的营养价值又丰富了不少，下面为大家介绍青椒鱿鱼丝的做法。

    做法一

    主料：鱿鱼丝400g

    调料：食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量...[查看详细]

    青椒香菇属于家常菜谱，主料是青椒、蘑菇，再加入其它调料炒制而成。那么，青椒香菇怎么做好吃呢？接下来的时间为大家介绍一下青椒香菇的做法。

    青椒香菇的做法

    用料

    主料：洋葱1个、柿子椒1个、香菇3朵...[查看详细]

    青椒丰富的营养价值让它成为了人们餐桌上常见的美食，但是很多的朋友们在食用上有很多的讲究，那么青椒热量高吗？适合的朋友们食用吗？下面就跟小编一起来分析青椒的热量和营养成分吧！

    青椒热量高吗

    青尖椒中维生素A和C的含量很高，钾含量很高，热量很低，很适合在期间食用，因为所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂防病。1根青椒（可食部分59.0克）含有热量14大卡，需要散步9.7分钟消耗完。

    青椒是一种公认的维生素C含量为丰富的蔬菜，此外，青椒还含有丰富的碳水化合物、辣椒素、等营养元素。此外青椒的吃法多样，可炒食、凉拌、做汤、腌制等等，在民间青椒的别名有很多，如柿子椒、灯笼椒、菜椒等等。青椒不仅美味而且更为重要的是其热量不高，因此适合有需要的女性朋友了。...[查看详细]