牛肉酱的做法大全

    牛肉是我们常吃的一道美味，因为牛肉有很多的烹制方法，所以做出来的味道也是各有千秋的。但是大家一定都吃过酱牛肉，那样的酱牛肉散发出来的香味是我们所阻挡不了的。为了简便携带，有些地方出来明的牛肉就进行再加工把牛肉做成酱料，这样保存的时间就更加久些，而且味道也很不错，吃什么都可以弄些酱牛肉。

    有些人喜欢你吃牛肉酱，觉得牛肉酱也不是什么难做的食物，就想自己动手试试看能不能做成功。如果对自己的厨艺这么有信心的话，那么大家是可以尽量尝试一番的。不过要是次做的话，能够准备少量的牛肉和材料，以免次做不成功浪费爱多那可就不好了，接下来就让我们一起学习下牛肉酱的做法吧。

    秘制香辣牛肉酱

    原料：牛肉、香菇...[查看详细]

    牛肉酱可以做什么菜？生活中，很多朋友都喜欢吃酱来增加食物的口感。牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品，味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。

    牛肉酱可以做什么菜

    一般在北方的地方，那里的人们是吃面食比较多，所以一般会用牛肉酱来抹馒头吃，或者有时也会用牛肉酱来拌面条吃，这样吃起来既开胃又美味。还有就是，牛肉酱也可以卷煎饼吃，所以牛肉酱用途很广泛。

    在我们广东这边，我们一般也会用牛肉酱来炆一些菜来吃，虽然我们不以馒头为主食，但是我们还是会用牛肉酱拌面条吃，不过牛肉酱一般是比较辣的，吃的时候不要过量，以免火气太大。...[查看详细]

    牛肉酱是一种味道香浓的调料，不但可以用来炒菜、凉拌，而且还适合用来蘸饺子、拌面、拌饭等等。虽然市场上有各种口味的牛肉酱，但是自己制作也是别有一番风味，今天小编就跟大家分享一下牛肉酱的家常做法。

    牛肉酱的家常做法

    材料：牛肉、洋葱、豆瓣酱、生抽、食盐、剁椒、料酒、食油、白糖、生粉

    做法：...[查看详细]

    既然牛肉酱的吃法有这么多，那它肯定会在人们的饮食里面常常出现，很多人都被它的味道所深深吸引，那我们自己在家可以制作吗？今天小编要介绍的就是自制牛肉酱的做法。

    自制牛肉酱的做法

    各原料洗净、理好，牛里脊、香菇、青红椒各切成细小粒（发挥自己刀工的水平切成小的）八角、小袋装五香花生米各拍碎，姜切片，大葱段切圈

    坐锅热油，4成热先下花椒八角煸出椒香；接着下姜片葱圈不停翻炒（防花椒烧焦，温火），待锅中姜葱变软缩小即泌出了香汁后，捡出各香料，留空油，下牛肉粒翻炒；牛肉粒变色后，放青红椒、香菇粒炒匀，放酱、花生碎拌匀不停翻炒，温火不停炒、不停炒啊……直至锅中的水分完全蒸发掉。（一定要把水分炒掉而且牛肉粒不能变的硬柴，不能糊锅）...[查看详细]

    市面上的牛肉酱有多种口味，尽管里面都是用了牛肉当做主料，但是加入不同的辅料，味道就会有很大的区别，那么牛肉酱怎么做吃？下面跟小编一起来看牛肉酱配方都有哪些？

    牛肉酱怎么做吃

    材料：牛肉、洋葱、豆瓣酱、生抽、食盐、剁椒、料酒、食油、白糖、生粉

    做法：...[查看详细]

    香菇牛肉酱是生活很常见的，由于方便，家里都会备上一瓶，常用于拌饭，夹饼等，那么大家知道香菇牛肉酱的做法吗？下面请看香菇牛肉酱的做法步骤：

    香菇牛肉酱的做法一

    主料

    牛里脊：200g青椒：1个香菇：10朵...[查看详细]

    辣椒牛肉酱是日常常吃的下饭菜，无论是用来配菜，还是直接吃，都是不错的选择。大多人都是从超市买的辣椒牛肉酱，那么，如何在家自己做辣椒牛肉酱呢？不难，跟随小编来吧。

    辣椒牛肉酱的做法

    食材

    卤牛肉300g、油适量、黄豆酱适量、孜然辣椒酱适量、芝麻适量、大葱适量...[查看详细]

    香辣牛肉酱是我们在平时经常搭配的酱料之一，不仅在市场上可以买到，有些人还会亲自制作香辣牛肉酱，那么今天我们就来学习香辣牛肉酱的做法，还有做香辣牛肉酱需要哪些配料呢？

    香辣牛肉酱的做法

    花生米用开水泡1小时后，待皮软后撮掉外皮，用油炸酥，压碎。

    牛肉洗净剁成肉馅。...[查看详细]

    黄豆牛肉酱怎么做？还可以加花生，味道非常非常香，用来拌面条，拌米饭，吃馒头都非常美味，黄豆的吃法有很多种，黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高，经常食用对身体有好处。

        黄豆牛肉酱怎么做

    主料：牛肉、黄豆

    调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、三奈、花椒、大葱、姜、蒜、熟花生、熟芝麻、干辣椒碎、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、料酒、冰糖、花椒粉、十三香、豆豉...[查看详细]

    老干妈牛肉酱是由牛肉、油酥花生、豆豉等主要食材做成的一道菜品，在市场上很受消费者的青睐，那么老干妈牛肉酱的做法你知道吗？牛肉酱有什么营养价值呢？下面一起来学习怎么做。

    老干妈牛肉酱的做法

    主料：牛肉、油酥花生、豆豉

    辅料：辣椒面、油、茴香、八角、白糖、花椒...[查看详细]