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米糠油好吗、功效与作用、怎么吃

时间:2016/5/17   阅读量:9808
导语 米糠油具有很高的营养价值,是一种与橄榄油齐名的健康营养油,深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱,并早已成为西方家庭的日常健康食用油。那么我们来了解一下米糠油好吗,米糠油的功效与作用,米糠油怎么吃的相关资讯。

米糠油是什么油,米糠油的营养价值

    食用油的种类有很多,花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油等等,其实米糠油也是食用油,它并不像这些油那么常被人们提起,具有很高的营养价值,那么,米糠油是什么油呢?米糠油的营养价值有哪些?让我们一起来了解一下。

    米糠油是什么油

    米糠油由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。其中,含油约18%,由稻壳、灰尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚等构成。食品级米糠约占米糠总重量的80%,营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%,且占稻谷营养的约60%,是大米碾白过程中的碾下物,所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。

    米糠油的其他成份...[查看详细]

米糠油的作用

    米糠油听名字就知道是用米糠压榨出来的油,这种米糠油人们除了可以用来食用外,它还有这其他很多的作用。米糠油的营养非常丰富,它所含的很多物质对于人体都是非常好的,经过研究表明,米糠油是一种非常适合做营养油,食品原料的一种非常好的油料。它是一种非常健康的而且很有特色的食用油。

    米糠油从它被带入市场,到现在人们对它的接受和喜爱,也证明它的确是一个好的食用油,那么米糠油它有什么实际的作用呢。今天就跟大家说一下。

    米糠油采用优质东北大米糠为原料,该产品不饱和脂肪酸在80%以上,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例为1:2.1:1.8,接近美国心脏协会推荐的1:2.1:1.1的健康油比例,它比一般常见的食用油更符合营养学要求。

    常期食用,有降血脂、降胆固醇、调节人体血脂代谢、血管壁上的胆固醇,防止动脉粥样硬化的发生等作用同时米糠油富含多种对人体有益的营养物质如含谷维素、维生素E、植物甾醇等,具有延缓衰老、抗突变、提高免疫能力以及改善神经系统功能等作用,因此是消费者健康食用油尤其适合老年人及心血管病人。...[查看详细]

米糠油怎么用,米糠油的用法用量

    米糠油色泽浅黄,透明澄清,滋味芳香,没有异味。相信生活中有不少人都吃过米糠油,那么,米糠油怎么用呢?用量是多少?接下来为大家介绍一下米糠油的用法用量。

    米糠油的用法用量

    米糠油是一种很健康的食用油,现在的几年时间里面越来越多的人接受和喜欢它,就是因为它的健康。在现在的生活来说,健康是一件很严肃的事情,所以大家都注重生活上面的细节。

    由稻谷加工过程中得到的米糠,用压榨法或浸出法制取。米糠含油约18%。除供食用外,可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。...[查看详细]

孕妇能吃米糠油吗

    食用油是日常生活中常见也是常吃的必需品,不知道大家是否吃过米糠油呢?它并不像大豆油、花生油、橄榄油、菜籽油那么常被人提起,但是,也是一种高品质的食用油,那么,孕妇能吃米糠油吗?让我们一起来了解一下。

    孕妇能吃米糠油吗

    说到米糠油,大家应该都注意到我们很少在家人朋友的厨房间看到,是的,因为标准米糠油是很少用来食用的,米糠油常用在制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。

    米糠油中含有的维生素E,具有抗不育、保护肌肉和防治营养性贫血等作用。它具有强抗氧化效果,能保护不饱和脂肪酸不被氧化成脂褐色素,从而维护细胞的完整功能,这是其他植物油所无法比拟的;角鲨烯对高低血压,贫血,糖尿病,肝硬化,结核,风湿病,神等症有一定预防效果;由于其有较好的渗透,扩散杀菌及抗氧化作用,成为化妆品的优良材料;利用米糠油生产的化妆品,与肌肤的亲和力强,且稳定性好,不易氧化和分层,是优良的化妆品脂肪。因其是人体必需的几种甾醇的前驱物质,对细胞膜有特殊作用,这就决定了米糠油成为健脑益智功能性食品的必然性。米糠油所含的甾醇与人体内激素有关,能调节机体代谢,对营养不良症有效,同时它又有,抗毒,抗休克和抗过敏作用;米糠油中的固形植物成分主要有植酸,对油脂的防腐保鲜起重要作用,其提取物用于医药工业可制成植酸钠盐和铋盐,用于胃炎,十二指肠溃疡和腹泻等。...[查看详细]

米糠油的热量是多少,米糠油能吗

    米糠油是经过稻谷加工压制之后而得到的油类,一般的程序并不能马上食用,只有经过精致加工过后的米糠油方可食用,那么,米糠油的热量是多少呢?米糠油能吗?米糠油可以说是比较天然的有利于我们身体健康的植物油之一,所以含有的脂肪和热量是非常低的,对于养生也有很多的帮助,当然也可以帮助女性达很好的保持身材的效果。

    米糠油的热量

    热量:894大卡(100克)

    分类:食用油、油脂及制品...[查看详细]

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