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棕榈油的危害、食用方法、功效与作用

时间:2016/5/17   阅读量:5615
导语 棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和贸易量的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。那么我们来了解一下棕榈油的危害,棕榈油的食用方法,棕榈油的功效与作用的相关资讯。

棕榈油的危害

    棕榈油是生活中的一种油,也有不少人把它作为日常的食用油来食用。那么,棕榈油的危害有哪些呢?想必是很多人都关注的一个问题。现实中的食用油是有很多种的,比如菜油、豆油、花生油以及色拉油、猪油、还包括棕榈油等等,这些油一般都是有人食用的。

    棕榈油介绍

    棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。

    棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。...[查看详细]

棕榈油的功效与作用

    棕榈油是一种拥有超过五千年的食用历史的热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。但是对于很多人来说,对棕榈油并不是很了解。今天,就让我们一起来看看棕榈油的功效与作用。

    棕榈油的功效和作用

    棕榈油含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例均衡,大约有44%的棕榈酸,5%的硬脂酸(两种均为饱和酸),40%的油酸(不饱和酸),10%的亚油酸和0.4%的α-亚麻酸(两种都是多不饱和酸)。像其它植物油一样,棕榈油不含胆固醇(4,5)。具有抗氧化性、和降低胆固醇等对健康有益的特性。

    棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,果肉压榨出的油称为棕榈油,而果仁压榨出的油称为棕榈仁油,两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸和油酸两种普通的脂肪酸,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。就在于其的天然功效,美容功效和理想的烹调用途。棕榈油价格相比其它油价是便宜的。散装的棕榈油价格6元左右。是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。...[查看详细]

棕榈油的用途

    棕榈油的用途有哪些呢?棕榈油是一种健康的植物油,所以很多方面我们都可以用到棕榈油,棕榈油可以用来烹饪,在制作很多食品的时候我们也用到了棕榈油,棕榈油还可以用来制作面包和糕点,所以棕榈油的作用很广。

    棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性,它深受食品制造业所喜爱。

        棕榈油的食品工业用途

    在食品工业方面,棕榈油一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和专用油脂等。...[查看详细]

棕榈油是什么油,棕榈油是植物油吗

    油的种类有很多,日常听到没吃过的就有很多,棕榈油相信大多人都没有吃过,那么,棕榈油是什么油呢?棕榈油是植物油吗?针对这些问题,让我们跟随火爆网的小编来了解一下。

    棕榈油是什么油

    棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。

    棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。...[查看详细]

棕榈油能吃吗

    棕榈油,大家即便是没见过,也都曾略有耳闻过。棕榈油主要出产于东南亚和非洲,是棕榈果压榨而成的。那么,棕榈油能吃吗?今天,我们就对棕榈油进行一下详细的剖析。

    棕榈油能吃吗

    棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。

    棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性,它深受食品制造业所喜爱。...[查看详细]

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