辣椒的营养价值、功效与作用、做法大全

    青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、、血管性等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进分泌，皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

    食疗：

    1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;

    2.预症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;...[查看详细]

    喜欢辣味食物的人，每天的生活基本都离不开辣椒，但是辣椒有什么样的功效和作用大家都知道吗？下边小编就来给大家科普一下辣椒的功效与作用，爱吃辣椒的你，一定要看完呦！ 

    辣椒的功效与作用

    一、改善心脏功能

    以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。...[查看详细]

    辣椒，每个人都不陌生，每天的饮食我们基本都可以接触到，那么，辣椒有什么样的营养价值大家都知道么？今天小编就来给大家科普一下辣椒的一些知识。

    营养价值

    1.辣椒Vc的含量很高，1人1天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对Vc需求了。

    2.辣椒果挥发油的含量为0.1～2.6，含有较为丰富的人体必需的钙、磷、铁等矿物质，称得上是营养丰富、搭配齐全的蔬菜类佳品；...[查看详细]

    很多人喜欢吃辣椒，一天不吃就难过，特别是在重庆、四川、湖南地区，可以说是无辣不欢。那么，吃辣椒虽有一定的好处，但吃辣椒有什么坏处吗？接下来的时间，小编将为大家介绍的是吃辣椒的好处和坏处。

    吃辣椒的好处

    1、开胃

    对于喜欢吃辣的人来说，辣无疑是开胃的选择之一。...[查看详细]

    鲜红的红辣椒也是属于椒类的一种，是日常常吃的食物。我们常用红辣椒搭配菜肴，当然也可以用来做辣椒酱等。那么，吃红辣椒有什么好处呢？很多朋友对这个问题辣椒的不是很清楚，让我们来了解一下。

    吃红辣椒有什么好处

    1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

    2.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。...[查看详细]

    炒辣椒可谓是生活中常吃的一道家常菜了，对于无辣不欢的人来说，辣椒可是家庭餐桌上的常吃菜。但对于很多不会做饭或刚学会做饭的朋友来说，不会炒辣椒怎么办呢？不用怕，小编手把手教你炒辣椒的做法。

    炒辣椒的做法：青椒炒肉丝

    用料

    主料：柿子椒200g...[查看详细]

    腌辣椒属于蔬菜腌制的一种，是利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并能赋予辣椒新鲜的滋味，那么，辣椒怎么腌呢？接下来，为大家介绍的就是腌辣椒的方法。

    青辣椒的腌制方法

    所需原料：青辣椒2500g（如果去蒂去籽的话买3000g），

    原料...[查看详细]

    坐月子可以吃辣椒吗？坐月子期间是一个女人调养身体的时机，因此，坐月子期间饮食一定要清淡，而辣椒辛辣，那么，坐月子可以吃吗？让我们来了解一下。

    坐月子可以吃辣椒吗

    生完孩子尽量不吃刺激性大的辣椒，生完孩子有些食品也别吃寒凉生冷食物。产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。

    坐月子饮食禁忌...[查看详细]

    辣椒是我们日常餐桌上常见的食物之一，也有很多人喜欢吃辣椒。要知道，适量的吃一些辣椒是有很多有益作用的。不过，小编要提醒大家有些食物是不能和辣椒一起吃的。下面就来看看辣椒不能和什么一起吃吧。

    辣椒不能和什么食物一起吃

    黄瓜

    辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。...[查看详细]