鸡肉炖蘑菇怎么做？鸡肉腊肠粽子怎么做？怎么烤鸡肉土豆？

    鸡肉炖蘑菇是一道很好吃的家常便饭，很受欢迎，那么鸡肉炖蘑菇怎么做？蘑菇怎么挑选？下面让我们一起来看看吧！

        鸡肉炖蘑菇怎么做？

    1、选材料。选择的鸡肉是土鸡或者走地鸡。土鸡和走地鸡都不是饲养的鸡，肉质更加鲜嫩紧实，营养价值更高，而且久煮味道更入味。不像饲养的肉鸡，久煮之后肉质会变老，口感没有那么好。

    2、腌制。如果时间很充足的话，鸡肉腌制一下。腌制出来的鸡肉，会比直接煮的鸡肉更加入味，先腌制而后炖的鸡肉更加香。材质中讲究烹饪前的先行入味，这也是国人在烹饪上特别讲究腌制的原因之一。...[查看详细]

    端午节到来，这时候人们是会选择吃些粽子的时节了，这时候我们可以吃的粽子是非常多的，其中各种馅料的粽子特别多，其中鸡肉腊肠粽子是比较小众的，不过吃起来的味道还是非常好的，那么鸡肉腊肠粽子怎么做呢？一起来看看吧！

        鸡肉腊肠粽子怎么做？

    鸡肉腊肠粽子制作的时候需要注意方法，先需要我们把糯米准备好，等到淘洗干净之后，需要沥干其中的水分，同时腊肠也要切成小段，而鸡肉洗干净之后切成小块。还需要我们准备好酱油，料酒，再加上白糖，盐，桂皮以及八角，一起放在碗中加水浸泡两三个小时。

    然后我们放入糯米，再加上鸡精和麻油，一起搅拌均匀就可以了。我们把粽叶洗干净之后，需要用开水烫上一下，之后我们把糯米给包到粽叶中，然后开大火，煮开之后需要我们用小火去煮上三个小时，等到煮熟之后就可以吃了。...[查看详细]

    鸡肉土豆是大家很爱吃的，因为吃起来的味道好，这是非常好的搭配吃法，而且味道也是很不错的，所以说大家会对鸡肉土豆比较喜爱，而且鸡肉土豆烤着吃也是不错的选择，怎么烤鸡肉土豆？烤鸡放什么配料？下面就跟大家吧！

        怎么烤鸡肉土豆？

    鸡肉土豆烤着吃是不错的选择，首先需要我们准备好鸡肉和土豆，之后我们再把花椒、大蒜、生姜、辣椒、大葱一起切碎了备用。我们把鸡肉洗净之后需要拌入其中佐料，然后再加入生抽、盐、啤酒，搅拌均匀之后，我们把土豆切块，之后就可以拌入鸡肉，腌制上半小时左右，之后就可以把鸡肉、土豆铺入到烤盘，然后需要烤制1个半小时就可以出炉吃了。

        烤鸡放什么配料？...[查看详细]

    咖喱，常见于印度、泰国、东南亚等地区的菜系。常见的就是鸡肉咖喱饭较了，那鸡肉咖喱饭怎么做好吃？鸡肉咖喱饭哪些制作窍门？一起来了解下吧！

        鸡肉咖喱饭怎么做好吃？

    食材：

    米饭（提前蒸熟的米饭）、土豆（150g）、食用油、胡萝卜（100g）、洋葱（50g）、鸡精、鸡腿（200g）、咖喱卤块（两块）...[查看详细]

    鸡肉是很多人都喜欢吃的，鸡肉的营养价值也很高，其中鸡胸肉还是很好的好食物，那么鸡肉蒸多久能熟呢，鸡胸肉蒸多久好吃呢。

        鸡肉蒸多久能熟

    视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。 蒸鸡肉一定要把握好时间，蒸的时间不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时间短了鸡肉又蒸不熟。

        鸡胸肉蒸多久好吃...[查看详细]