端午节到来，这时候人们是会选择吃些粽子的时节了，这时候我们可以吃的粽子是非常多的，其中各种馅料的粽子特别多，其中鸡肉腊肠粽子是比较小众的，不过吃起来的味道还是非常好的，那么鸡肉腊肠粽子怎么做呢？一起来看看吧！
鸡肉腊肠粽子怎么做？
鸡肉腊肠粽子制作的时候需要注意方法，先需要我们把糯米准备好，等到淘洗干净之后，需要沥干其中的水分，同时腊肠也要切成小段，而鸡肉洗干净之后切成小块。还需要我们准备好酱油，料酒，再加上白糖，盐，桂皮以及八角，一起放在碗中加水浸泡两三个小时。
然后我们放入糯米，再加上鸡精和麻油，一起搅拌均匀就可以了。我们把粽叶洗干净之后，需要用开水烫上一下，之后我们把糯米给包到粽叶中，然后开大火，煮开之后需要我们用小火去煮上三个小时，等到煮熟之后就可以吃了。
鸡肉腊肠粽子吃起来的味道不错，而且制作起来也不算难，上面介绍了具体的制作方法，如果对鸡肉腊肠粽子比较喜爱，那么我们完全可以根据自己的喜好进行制作，我们自己就可以制作出美味的鸡肉腊肠粽子吃，制作起来并不难。