吃火锅大家都会往火锅里放上我们自己喜欢吃的食物,包括了蔬菜、肉类、海鲜等等,不过如果你对于放什么菜的顺序也有所讲究的话,你会发现火锅越吃越好吃,下面我们就来看看吃火锅先放什么菜好吃。火锅小知识。
吃火锅先放什么菜好吃
耐煮而有甜味的蔬菜:一开始就要先放入耐煮而有甜味的蔬菜,例如白萝卜、白菜、玉米等,这些蔬菜需要经过较长时间熬煮,而且越煮越能展现甘甜滋味,达人建议至少煮超过10分钟以上。若是喜欢在火锅中放入南瓜或芋头的人,也可以在一开始就放入锅中熬煮。
菇类:较大型的菇类,如香菇、杏鲍菇等,至少需煮5分钟左右,因此也可以在一开始就下锅。香菇需煮到表面澎澎充满水分,杏鲍菇则是要变成灰灰白白的样子,较小的金针菇则大约煮2分钟就可以吃。...[查看详细]