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红小豆的功效与作用、营养价值、做法大全

时间:2016/5/19   阅读量:3630
导语 红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。那么我们来了解一下红小豆的功效与作用,红小豆的营养价值,红小豆的做法大全的相关资讯。

红小豆的营养价值及功效

    红小豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。红小豆富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、维生素E、烟酸、镁、磷、钾、碘、锰、铜等营养成分,那红小豆的营养价值有哪些呢?

    红小豆的营养价值

    红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。

    红小豆的功效...[查看详细]

红小豆和红豆有什么区别

    红小豆因为外形和红豆很相似,而且又是红色的,所以让人一眼看上去很难分辩出来,但是红小豆和红豆有什么区别呢?今天小编就和大家一起对赤小豆和红豆做一些了解,看两者有哪些不同。

    红小豆和红豆的区别

    赤小豆和红豆的相同之处,就是两者都是红色的。那么红小豆和红豆的区别在于哪里呢?

    红豆, 又名相思豆,是一种生长在岭南地区的植物,结出来的果实是鲜红色的,红豆的体积比较大,常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。...[查看详细]

红小豆怎么做,红小豆的做法大全

    红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆,因为富含淀粉,又被成为“饭豆”,今天小编来给大家科普一下红小豆怎么做好吃,红小豆的做法有很多,其中制成豆馅用来蒸馒头,是小编家乡每逢过年普遍的一种做法,也是小编家人喜欢吃的一种食物。

    红小豆的做法大全

    做法一:红小豆粥

    1.将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净,用水泡上3小时。...[查看详细]

红小豆怎么吃,红小豆的吃法

    红小豆就是人们常说的饭豆,因为红小豆淀粉含量丰富,一般人都喜欢做米饭的时候放进去,让米饭的味道更加的美味。小红豆的吃法还有很多,不仅只有这一种。下面小编详细介绍红小豆怎么吃。

    红小豆的吃法一、薏米红小豆粥

    材料

    薏米50克,红小豆25克,白糖适量...[查看详细]

红小豆的副作用

    红小豆带有一种独特的香甜气味,在日本常用语制作甜点,非常受欢迎。不过红小豆也有一些禁忌,那红小豆的副作用有哪些呢?红小豆的禁忌有哪些呢?请看下文详细介绍。

    红小豆的副作用

    红小豆具有很好的的功效的,一般是红豆汤是比较的美味的。红小豆主要是吃多了容易引起的发胖的可能的,平时也是需要注意的饮食的健康的。相对于的绿豆的比较的偏寒性的食物的,脾胃比较的虚寒的,和红小豆的作用主要是相反的。

    对于的要小的影响是不大的,红小豆可以当做是比较的有用的药材的,平时在饮食当中具有很好的调味的效果的,增加的人体的造血的功能的。...[查看详细]

哺乳期能吃红小豆吗

    红小豆纤维素的含量很高,在豆类中仅次于芸豆位居第二位,可煮汁饮用,可磨成面粉,做成各色面食。那哺乳期能吃红小豆吗?下面我们一起来了解一下。

    哺乳期能吃红小豆吗

    哺乳期吃红小豆可以避免乳房胀痛、乳汁不下等症状,同时提高母乳质量,促进宝宝身体和智力的发育。

    吃红小豆的好处...[查看详细]

孕妇能吃红小豆吗

    红小豆是一种比较有营养的豆类,人们经常用来煮粥食用,对非常有好处。那么孕妇能吃红小豆吗?孕妇吃红小豆的做法有哪些?接下来小编向大家详细介绍。

    孕妇能吃红小豆吗

    能吃。红小豆营养丰富,具有多方面的健康作用,孕妈妈适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。

    红小豆的功效与作用...[查看详细]

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