红小豆是一种比较有营养的豆类，人们经常用来煮粥食用，对补血非常有好处。那么孕妇能吃红小豆吗？孕妇吃红小豆的做法有哪些？接下来小编向大家详细介绍。
孕妇能吃红小豆吗
能吃。红小豆营养丰富，具有多方面的健康作用，孕妈妈适量食用可以缓解水肿，提高机体免疫力。
红小豆的功效与作用
1.补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前，要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮，生育过后，一定用红小豆来补血。
2.健脾益胃
红小豆含有较多的皂角素，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠胃蠕动，可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。
3.清热解毒
红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
孕妇吃红小豆的做法
1.红小豆甜汤
材料
红小豆30克，莲子、银耳、百合各20克、冰糖适量。
做法
1、红小豆洗净后放入清水中浸泡2小时；银耳、百合分别在清水中泡发，百合洗净掰开，银耳去蒂，撕成小朵；莲子洗净去心。
2、将泡好的红小豆、银耳、莲子放入汤锅中，倒入适量清水，大火煮沸，转小火炖40分钟左右，加入百合再炖20分钟，加入冰糖煮至溶化即可。功效解析红小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，很适合春季用来煲汤煮粥。
2.红小豆高粱米粥
材料
红小豆120克，高粱米100克。
做法
将高粱米、赤小豆淘洗干净，放入锅内，倒入适量清水，盖上锅盖，置大火上，待水沸后将锅盖露缝，转微火继续煮至米烂粥熟即可。早晚分食，适量食用。
功效
健脾清热，利水降脂。适用于暑热、尿路感染、高脂血症等患者。
对孕妇能吃红小豆吗的介绍就到这了。红小豆含铁质、钙质、维生素、蛋白质等营养，可作为孕期滋补食物，孕妇将红小豆煲粥喝对身体很有好处。