黑牛肝菌是什么、有毒吗、营养价值、功效

    牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌，黑牛肝菌是什么？黑牛肝菌有毒吗？因为黑牛肝菌的外表都是黑色的，所以有了黑牛肝菌的叫法！由于它是菌类，许多人都会对它小心翼翼的，认为菌类的东西都要注意，黑牛肝菌究竟有没有毒呢？

    黑牛肝菌是什么

    黑牛肝菌学名枣铜色牛肝菌，是牛肝菌中的品种，营养丰富口感独特，是一种可食用的蘑菇，安全。它外边和菌肉都是黑色的，故而得名黑牛肝菌。

    黑牛肝菌不仅营养丰富，重要的是烹调后口味异常鲜美，是真正不可多得的美味佳肴。用来炒菜，口感爽滑，味道鲜美；用来煲汤，则香气四溢。在巴斯克地区和意大利经常被拿来食用。...[查看详细]

    黑牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌食味香甜可口，是一种世界性食用菌。那黑牛肝菌有毒吗？会造成哪些影响？又如何挑选黑牛肝菌呢？请看细纹详解。

    黑牛肝菌有毒吗

    黑牛肝菌在南欧因为它可以用来烹饪而出名的，由于它是菌类，许多人都会对它小心翼翼的，认为菌类的东西都要注意，或许一个不留神就会中毒。

    其实，黑牛肝菌的评价甚至还比美味牛肝菌高。而与黑牛肝菌类似的桃红牛肝菌亦在加州获业余者或商人们广泛地采集，以作食材之用。所以，只要是可食用的黑牛肝菌的话，都是没用毒的，都是可以放心食用的。...[查看详细]

    黑牛肝菌是一种可食用的蘑菇。在欧洲，黑牛肝菌经常被拿来食用。那黑牛肝菌的营养价值有哪些呢？又有哪些功效？请看下文详细介绍：

    黑牛肝菌的营养价值

    1.牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；

    2.牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效；...[查看详细]

    黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有止咳补气等功效，是食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。

    黑牛肝菌的功效

    1，中医入药菌。入药有清热解烦，养血和中等功效。

    2，对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效。...[查看详细]