海瓜子是什么、营养价值、好处、怎么洗、怎么做、价格

    我想找对象，一男的，二活的；海瓜子是什么？一水产，二生的。这种产于浙江沿海泥塗的蛤蜊，虽个小，但味美；营养很高，价格不菲，每公斤130-150元。下面详细了解一下海瓜子是什么吧。

    海瓜子是什么

    海瓜子，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”，是一种在滨海滩涂生长的白色小蛤蜊，因大小形状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市的海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中，在10月左右繁殖。

    海瓜子贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥，盛产于梅季。古人有诗云：冰盘推出碎玻璃，半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀。说的就是海瓜子。...[查看详细]

    有这么一种海水产品，在两广叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂；潮汕地区叫大头蚬。它就是海瓜子。那么海瓜子的营养价值有哪些呢？一起来了解一下吧。

    海瓜子的营养价值

    在营养学里，会把动物性食物分为两大类，一类是陆地生的，一类是海洋生的。海洋生的，我们称之为海鲜。海鲜的营养价值很高，相比陆地上的动物性食物，它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于其肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收，是我们日常膳食中不可缺少的食物。

    海瓜子具有调节血脂。其壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，以及多种营养元素，是一种营养价值高的大众化海产品。...[查看详细]

    海瓜子，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”，是一种在滨海滩涂生长的白色小蛤蜊，因大小形状如南瓜子而得名。那么海瓜子的好处有哪些呢？一起来了解一下吧。

    海瓜子的好处

    在营养学里，会把动物性食物分为两大类，一类是陆地生的，一类是海洋生的。海洋生的，我们称之为海鲜。海鲜的营养价值很高，相比陆地上的动物性食物，它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于其肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收，是我们日常膳食中不可缺少的食物。

    海瓜子具有调节血脂。其壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，以及多种营养元素，是一种营养价值高的大众化海产品。...[查看详细]

    海瓜子为海水特产，产地一般在潮汐频繁的泥滩里。因此捕获时，大多都是含有泥沙的，待吐尽沙子后，方可作为食材使用。那么海瓜子怎么洗？一起来了解一下吧。

    海瓜子怎么洗

    【如果时间充足】

    海瓜子属于贝类，比较常用的清洗方法是将海瓜子置于清水中，加食盐适量，如此静置一个晚上的时间，基本上沙子就吐干净了。...[查看详细]

    海瓜子易熟，只需用开水煮烫即开壳，因此久煮易跑味。说到海瓜子的做法，大抵有葱油和快炒两种。那么海瓜子怎么做好吃呢？一起来了解一下吧。

    海瓜子怎么做好吃

    葱油海瓜子

    材料：海瓜子300g、油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许、味精适量...[查看详细]

    海瓜子，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”，是一种在滨海滩涂生长的白色小蛤蜊，因大小形状如南瓜子而得名。相信不少人对海瓜子的价格行情不是很了解吧，海瓜子多少钱一斤呢？一起来了解一下吧。

    海瓜子多少钱一斤

    海瓜子也分种类的呀，有红瓜子，白瓜子，青瓜子。

    而且各种类也分大小，这么说吧，红瓜子大的贵，小的便宜点，然后是白瓜子，的是青瓜子。...[查看详细]