海带属于海鲜类吗、凉性还是热性、14大好处和3大禁忌、怎么吃有营养、什么人不能吃

    海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片，海带脆片成为新的海洋类休闲食品。不过很多人有一个疑问，那就是海带属于海鲜类吗？

    海带属于海鲜类吗

    海带不属于海鲜，海带从本质上来说是一种碘含量比较高的海藻类的植物，往往海带都是生长在低温海水中的，因此倘若对海带来进行定性的话只能算是一种海味，而海鲜主要是指的时候大海中肉类的水产品，的确这些肉类的水产品中的蛋白质含量是非常高的，患有高蛋白过敏的人们是不适宜食用各类海鲜的，严重的还会出现晕倒等危险情况的。

    海带的功效与作用...[查看详细]

    夏天到来要吃寒凉性的食物，中和体内燥热的火气，那么海带是凉性的吗？海带是凉性还是热性？下面就让我们一起来了解一下吧。

    海带是凉性的吗，海带是凉性还是热性

    营养医师介绍海带是属于凉性的食物，在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

    海带怎么煮容易烂...[查看详细]

    海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素，具有多种把那个功效。下面小编给大家介绍一下吃海带的14大好处和3大禁忌。

    吃海带的14大好处

    1、防治甲状腺肿。

    海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；...[查看详细]

    海带是我们日常饮食的佳品，是我们健康的饮食选品，它比较清凉，可以下火。而且海带可以做出很多很好吃的东西。那海带怎么吃有营养呢？请看以下内容。

    海带怎么吃有营养

    有些人担心海带不易被煮熟，因此烹饪之前要在水中浸泡很久，其实这样是不对的。

    海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。...[查看详细]

    海带是经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。也可以预防甲状腺肿大发生。不过什么人不能吃海带呢？这个得了解一下。

    什么人不能吃海带

    1、患有严重的人不宜吃海带。

    2、过敏体质者也不宜吃海带等海鲜。...[查看详细]