对于嗜辣人士来说,剁椒酱是是厨房必备,它可以直接当菜吃,也可以用来做炒菜、炖菜...
魔芋花卷是一道特色的美食,口感有q弹又软嫩,很多人都非常喜欢,而且可以搭配火锅...
卤料,较早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟...
卤味是很多人爱吃的美味,浓稠的香味,跟长时间炖煮的火候将食物的每个肌理都渗入味...
酱油,厨房常备调味品之一,其色泽红亮、口感鲜美,成为了东方美食圈不可或缺的基本...
口珍味极鲜,酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美,豉味、香味以及咸味搭配和谐,佐餐凉拌...
要论当今受欢迎的国民快餐,已不止是兰州拉面和沙县小吃“两家独大”了。黄焖鸡米饭...
我国的烹调技法繁多,并且复杂多变,“煎、炒、烹、炸”四个字后面代表的庞杂的烹饪...
火锅,一个让人欲罢不能的美食,夏天吹着空调吃火锅,爽;冬天围着热气腾腾的火锅热...
如何在家煮出好吃的黄焖鸡呢?关键还是在料!一瓶优质的黄焖酱汁,无需繁复的步骤,...
好些朋友对粉条情有独钟,尤其是马铃薯湿粉,从口感上来讲,它比普通的粉丝、粉干之...
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