作为调味品行业一年一度的行业盛会，（）调味品及食品配料博览会（CFE）秉承着促进产业资源整合、提升企业品牌形象的办展宗旨，于2017年11月上旬在广州开幕。展会延续以往的优势基础上，重新调整布局增加观众邀请投入。
五、广泛交流、合理建议、指引发展
2017年，调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云赴保定槐茂、贵州味莼园、北京二商集团、富氏食品、广西顶俏、安琪酵母等各企业考察调研，同时参加了涉及到豆制品、微生物研究、食品配料、科技创新等方面的会议。卫会长了解上下游产业的相关情况与企业的实际需求，并在本年度结合行业协会的发展、资本市场的分析、行业发展趋势、国企混合所有制改革等方面提出了前瞻观点。
2017年，调味品协会副会长兼白燕参观考察了加加食品、宁夏红山河、上海太太乐、安琪酵母、乐陵黄三角调味品产业城，并参加了高端美食、投资对接等方面的相关会议。本年度白会长从经济数据、消费趋势、产品发展概况等方面对整个调味品行业的发展情况与未来趋势做了分析，并针对新型渠道与消费升级两个重点关注方向进行了深度解读。
协会拓宽了走访与交流的广度，5月，协会召开酱腌菜委员会换届大会期间安排调味品企业参观贵州茅台酒厂，7月，协会召开食品会期间安排调味品企业参观加多宝饮料公司，为调味品行业带来新的发展思路。在协会积极走出去调研的同时，乐陵市政府代表团、鸡泽县辣椒办等政府部门；亨氏、味好美、大象、六必居、中盐集团、海底捞等国内外调味品企业以及方和资本、洽洽投资公司等投资机构也来协会拜访交流，以期能与协会深度交流和合作。
六、推动（地区）交流与合作
2017年，为掌握（地区）调味品行业动态，协会积极组织（地区）考察与（地区）交流活动，并与相关组织企业沟通联络，促进调味品行业的对外交流。5月，协会组织的2017年台湾地区调味品行业技术交流活动顺利完成。考察团参观了大安工研食品股份有限公司、金兰食品股份有限公司、新蓬萊食品股份有限公司、味荣食品工业同业公会、台湾贯一股份有限公司等调味品生产及相关企业，听取了企业相关负责人关于企业生产运营管理、调味品生产技术、食品控制等的主题授课。6月，埃塞俄比亚香辛料产业的市场与开发管理部门负责人一行10余人拜访调味品协会，与调味品协会副会长兼白燕及协会相关部门负责人会谈。双方沟通了两国香辛料原料种植管理、市场采购流程、成品开发与推广、贸易等相关情况。6月，调味品协会组织行业内企业赴东南亚进行商务考察。先后赴泰国、马来西亚和新加坡，拜访了泰国正大集团、味之素马来西亚分公司和香港冯氏投资公司，并对当地调味品市场进行了深入考察。
七、加强信息化工作，提升信息服务水平
协会致力于为广大会员提供高品质的信息化服务，各官方信息平台成为广大会员和业界人士了解行业信息与协会动态的，百强企业经济数据与产品分析报告成为业界人士了解行业现状与趋势分析的主要参考依据。
2017年，继续编辑和出版《调味品产业》杂志，运营调味品网，印发了《调味品经销商会会长合集》。加强了协会官方的四个微信公众号建设，公众号目前总关注量稳定在 50000+人次，为调味品行业提供、准确的信息服务。信息服务主要集中在行业热点与焦点事件的报道，协会会议与活动信息的传播以及企业的近况和动态分享，受到了业界的认可。
在基础信息服务的基础上，协会加强了对行业重要信息的关注与分享，建立了重要信息发布体系，除了在官方信息渠道发布相关信息，也与行业人士积极互动，目前拥有2500人的微信群资源，微信群为行业提供更快捷、方便、优质的信息服务，促进了协会与各企业、科研院所、经销商的紧密联系。
在微信公众平台的建设方面，大型品牌传播——“味爱献礼”系列活动，吸引了社会各界共计100000+人次的关注，扩大了调味品协会的影响力，提升了行业内大型品牌企业的度。协会在微信公众平台推出了在线视频栏目，将陆续推出重要活动剪影、科技专家专题演讲、营销管理培训等视频内容。
协会积极开展行业调研，2017年，调味品品牌企业100强统计活动统计了行业的主要品牌企业经济数据。产品数据报告以2016（）调味品及食品配料博览（CFE2016）采集的数据为基础，并结合的市场调研，汇总分析出企业区域分布现状、产品包装趋势、酱油与食醋生产口味市场倾向、产品分类占比、市场主导产品、消费趋势、单品发展战略等极具市场参考意义的数据与结论。协会以2016调味品品牌企业100强统计与2016年产品数据统计两份研究报告为基础，并结合调味品产品、产销量、发展趋势等方面的新特点，分别在酱油、调味酱、酱腌菜和食用盐分支机构会议上发布了三年来调味品行业的发展概况与未来趋势报告，并对酱油、酱腌菜、食用盐、调味酱四个细分产业的产品与品牌、分类与管理、产量与销量、发展特点、消费现状与趋势等方面做了深入的分析。同时组织召开了百强统计与产品数据发布会，获得政府、行业企业和资本界的高度关注。
八、创新培训服务 健全技术沟通体系
2017年，协会生产技术培训工作组织形式不断创新，各项工作有序开展。6月中旬，协会在陕西省西安市举办了2017年食醋行业生产技术创新与培训活动暨食醋生产技术高峰论坛，得到国家食品风险评估中心、江南大学、扬州大学、华中农业大学、四川大学、天津科技大学、四川理工学院、食品科学与技术国家重点实验室等食品类高校和机构的大力支持，吸引了包括高校和科研院所专家学者，食醋企业及相关企业技术负责人近200多名代表参会。8月底，协会组织的2017年火锅调料、复合调味料生产技术培训班在内蒙古自治区呼和浩特市成功举办。培训活动以实地参观考察、随团行业专家授课、座谈交流的形式进行，培训内容紧贴行业实际情况，针对性强，对解决企业生产遇到的难题，促进行业科技进步，起到积极的推动作用。
九、搭建优质平台，促进产业资源整合
作为调味品行业一年一度的行业盛会，（）调味品及食品配料博览会（CFE）秉承着促进产业资源整合、提升企业品牌形象的办展宗旨，于2017年11月上旬在广州开幕。展会延续以往的优势基础上，重新调整布局增加观众邀请投入。
2017年展会发挥主办方全产业链组织优势，依托强大的资源整合能力，建立了规范有序的买家邀约计划，将展会信息、参展品牌信息通过现代化传播媒介推送给数据库中的16万精准目标观众。历时三天，本届博览会展出规模和行业影响力为历届之，展会面积达4万平米，吸引了来自27个国家和地区的2000多个品牌参展，累计接待参观商达到57000多人次。
2017年的调味品展引入“乐食乐活”美味生活的新概念，把美味和生活融洽结合在一起。活动围绕美食、服务、场景和互动，展示时尚美食新品、前沿美食科技、趣味体验互动和新型服务模式，通过美食达人传播、全景展现、生动体验、实时网络直播，帮助用户和消费者体验更具创意与品位的美味新生活服务，为走在前沿的美味领军品牌提供了更新颖的时尚秀场。
展会同期，举办2017第二届盐业发展高端论坛、2017调味品新配料技术论坛暨2017年第十三届调味品行业科技论坛等顺应行业发展趋势的活动。展会通过高峰论坛、专题研讨和一对一服务等形式，为调味品行业的技术创新、企业转型和产业升级助力献策。
展会后期，100余家企业通过官方平台传播了本次展会盛况，包括美通社、网、新浪、头条、网易在内的主流媒体与各大行业媒体对这一盛事进行广泛传播。
十、搭建高端人士洽谈平台
举办一年一度的调味品行业英雄荟，推出调味品行业企业家族传承研修及游学营和超越极限南极探险活动，为高端人士洽谈交流搭建平台，以促进行业优质资源整合和行业再造，共同探讨调味品行业未来发展。
展望2018 扬帆起航
一、发挥协会的桥梁纽带作用，协助政府制定和实施行业政策与规划
协会在新形势下不断探索行业协会发展的新思路，配合政府做好行业管理工作。积极配合国家有关部门做好调味品行业食品管理风险交流、行业调研、技术分析等工作。完成国家食品药品监督管理总局委托的《2017年度食品风险信息收集与行业风险预警交流》工作项目。继续办好年度例会食品座谈会，在食品社会共治的格局下，帮助调味品企业更好地理解和贯彻国家有关政策，建立食品风险防范体系，突破食品管理瓶颈。配合国家有关部门宣传贯彻国家科技法律、法规、方针和政策，组织从事调味品科学技术工作者参与国家调味品产业技术政策、法规和规范的研究与制定工作。
协助国家卫生计生委完成食品国家标准《香辛料通则》的调研及技术支撑工作；完成推荐性国家标准《酱腌菜分类》、《鱼露生产加工规范》、《泡菜》和行业标准《腐乳》、《调味料酒》、《鸡粉调味料》等6个标准的制修订工作，启动《酿造产品认证（酱油 食醋 酿造酱）》、《餐饮用复合调味料生产经营管理规范》、《食品加工用复合调味料生产经营管理规范》等4个团体标准的制订工作。
二、整合行业内外资源，提升协会服务水平
继续加强协会的组织建设，