冰糖炖香蕉是以冰糖、香蕉为主材的食物。其含有维生素（a、b、c、e）、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，具有很高的价值。下面大家来了解一下冰糖炖香蕉的功...
春饼，口感佳、味道好、富含多种营养成分，如维生素、矿物质、微量元素等。一般来说，人们会将春饼皮卷着各色什蔬来食用，无论是味道还是营养价值都十分好的。那么，春饼的...
鲜贝露属于烹饪佐料，但并不是人们所常用的调料，因其味道鲜美，用量与用法不好掌控，相信大家对于鲜贝露的用法很是苦恼。接下来小编就带大家认识一下鲜贝露是什么，鲜贝露...
在这个水果丰富的季节，何不亲自动手，做一罐不含人工添加物的低糖果酱-杏酱，在满足你的味蕾之余，也兼顾你的健康。杏酱的做法其实挺简单的，那么接下来小编就来教大家怎...
糖醋汁怎么调？糖醋汁配方有什么？糖醋汁的比例又是什么呢？当下餐饮界，糖醋汁早已成为一种重要餐品，糖醋鱼、糖醋茄子、糖醋里脊等等等等，那么糖醋汁怎么调呢？我们在家...
单糖和多糖的区别？听着就很专业！我们只知道白糖还有红糖，最多再加个绵白糖，额……接下来小编为大家介绍一下单糖和多糖的区别，还有它们都藏在哪些食物里呢？单糖和多糖...
孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。孜然粉是很多人所熟悉的，那么大家知道孜然粉是什么做的吗？孜然粉是...
冰糖怎么融化？冰糖也是糖的一种，不过它不像白糖和红糖一样是粒状的，因此，在做某些事物的时候，需要把冰糖融化一下，那么，冰糖融化用开水还是冷水呢？了解一下。冰糖怎...
花胶在生活中有着很多的烹饪方法，比如花胶汤不仅仅口味上比较好，对于一些肾虚的患者也是有着很好的补肾的作用的，但是大家也知道在饮食方面是有很多的事情需要注意的。那...
辣椒叶作为流行蔬菜，已成为畅销食品。辣椒叶比辣椒营养更丰富。辣椒叶蛋白氨基酸种类齐全，总含量高出辣椒果实近3倍。如今，辣椒叶成为了当前人们所喜欢吃的蔬菜之一。但...
辣椒叶可当蔬菜食用，其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。辣椒叶作为时兴蔬菜，在港、澳及东南亚等地颇受欢迎，已成为畅销食品。想必很多人对辣椒叶不...
米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素b1、维生素b2、维生素c、无机盐、矿物质等。那米醋是酸性还是碱性的呢？对于...
米醋是陈醋吗？米醋和陈醋都是我们常见的调味品，它们既有相同的地方，也有不同的地方。下面大家来了解一下米醋和陈醋的区别。米醋是陈醋吗 米醋不是陈醋，虽然它们...
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品，采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。不过，人们在美滋滋...
在烹饪的时候，我们都会在一些比较寡淡的菜肴里面添加酱料，给菜肴增色添香。那么常见的酱料里面，牛肉酱是比较受欢迎的，可以用来凉拌、炒菜、拌面等等，满满的牛肉香，吃...
羊肉一般都是在冬季才会非常的盛行，在中医上羊肉有进补的功效，在冬季吃羊肉非常符合养生。并且不少人也认为冬季吃羊肉最滋补，夏季吃羊肉容易上火，所以很多人不考虑夏季...
很多人都问蒸鱼豉油和酱油的区别有哪些，是的，蒸鱼豉油和酱油是有区别的，虽然蒸鱼豉油也是酱油的一种，今天，小编就为大家介绍一下蒸鱼豉油和酱油究竟有哪些区别。蒸鱼豉...
蒸鱼用什么酱油？鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，而且还能美容，是不少朋友的最爱，但是，要想做出美味的菜肴，还离不开调料的搭配，那么，蒸鱼需要放什么酱油呢？了解一下...
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