色香味： 甜酸适口，选型美观。 主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒。 辅料： 葱两颗，红椒一只。 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰...
色香味： “泥”呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美； 主料：净山药250克、新鲜蚕豆250克、红枣350克； 辅料：玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、白...
色香味：菜式美观,味道可口。 主料：豇豆300克，五花肉400克，甜面酱1汤匙。 辅料：绍酒、糖、盐、鸡粉适量，葱段、姜片、蒜瓣各适量。 制作...
色香味： 菜形美观，色泽金黄，鸭肉肥嫩，夹饼食用风味更佳。 主料：净鸭一只(重约1250克)。 鸡蛋3个、香菇10克、面粉75克。葱白段50克、绍酒15...
色香味： 芳香馥郁，味道醇和。 主料：猪里脊肉200克、水发香菇100克。 辅料： 精盐3克、味精1)、5克、绍酒15克、葱段4克、鸡蛋清25克。芝...
色香味： 鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。 主料： 活鲃鱼、熟火腿片、熟猪油各、水发香菇片、熟春笋片、豌豆苗。 辅料： 绍...
当我们品尝美味佳肴时，是否想亲自尝试下自己的厨艺呢。下面为大家介绍糯米腊肉卷的具体做法: 1.开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟。 ...
当我们的视线充斥在各式各样的菜肴里时，随之而来的网络菜谱开始为我们的“厨师”带来了许多便利。下面给大家介绍的是宁波炒年糕，你会做吗？ 材料：年糕250克，...
当我们看着各种美食眼馋的时候，我们是否会有亲自做的冲动。下面给大家介绍的是豆沙做的荷花酥，其具体做法如下: 1．取面粉适量，加入温水，猪油，拌和揉透成水油...
主料： 猪里脊肉300克 辅料： 小麦面粉10克,淀粉(蚕豆)20克, 调料： 小葱5克,白砂糖25克,香油10克,黄酒...
【菜名】 酱腌紫茄 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 茄香味浓，口感绵软。 【原料】 嫩茄子500克，红辣椒3克，精盐10克，酱油...
配料： 水磨糯米粉75克。 白糖75克，干淀粉20克、糖桂花1克、无核蜜桔2个。 特色： 黄白相间，色调明快，汤团滑糯，清甜可口，增进食欲。 ...
五花肉的吃法很多，不过最简单最解馋，常吃的就是蒜泥白肉，因为有蒜泥调味，白肉变得咸辣鲜香，清爽解馋但是不肥腻，是“纯爷们”们的最给力的下酒菜了。 原料：...
中医常说：人们的五脏对应着不同的颜色，比如说肾脏属黑色，心脏属红色，要吃对应的颜色的食物才能获得相应的补充，而除了上面所说的那些，其实，还有一些是跟颜色食品有关...
紫薯现在市场上十分走俏，它越来越受到人们的欢迎了，除了具有红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂...
前几天，下雨我给大家介绍了几种菜谱，最适合下雨天吃的，现在天气晴了，就介绍一下晴天除湿的几种菜谱吧。 1、田基黄蜜枣猪肝煲，田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝...
基本特点：啤酒香浓郁，肉质鲜美 基本材料：猪腿肉350克啤酒半瓶，洋葱、芹菜、胡萝卜各50克，香叶3张，味精、盐各2克，糖5克，胡椒粉0.5克。 做...
原料：鸡蛋清。锅巴。虾仁。鸡肉丝。海参等。 具体做法。 1. 准备半斤锅巴。开温油锅。把锅巴放入其中。炸二分钟，然后将其取出放入盘中。再浇上一点烧油...
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