近日，在太原海关所属长治海关监管下，武乡太湖莲花食品有限公司生产的5.4吨腐竹顺利发往韩国，这是山西省腐竹产品首次出口.
为帮扶企业实现首次出口，长治海关采取了多项措施。一是主动谋划，安排工作人员深入问企所需，指导企业完善溯源和自检自控体系，优化车间布局和工艺流程；二是搜集和整理韩国相关法律法规和标准要求，要求企业严把加工过程管控和产品出厂检验等关键节点.
武乡位于山西长治，自然资源丰富，文化底蕴深厚。腐竹作为当地特产，制作工艺讲究，需将黄豆泡水、磨浆、蒸煮凝固、晒干，其口感细腻、味道鲜美，在当地文化积淀深厚，是居民餐桌上的常客.
此次武乡腐竹出口韩国，不仅是武乡农产品国际化的重要里程碑，也是中国传统美食走向国际的成功尝试，为中国传统食品走出国门提供了良好示范，未来有望推动更多长治优质农产品进入国际市场.