猪蹄筋怎么做好吃、猪蹄筋的营养价值及功效、高压锅猪蹄多长时间、功效、高血脂能吃吗、吗

    猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。那猪蹄筋怎么做好吃？下面请看猪蹄筋的做法大全。

    猪蹄筋有前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。

    蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。

    做法一、蒸猪蹄筋...[查看详细]

    猪蹄筋是连接关节的腱子，由人工抽出后干制而成，各地均有售。猪蹄筋由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白可以被消化，但营养价值远不如肌肉组织的蛋白质。不过猪蹄筋的营养价值及功效也是不容小觑的。请看下文详细介绍：

    猪蹄筋的营养价值

    猪蹄筋中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。

    猪蹄筋的功效与作用...[查看详细]

    高压锅猪蹄多长时间？很多朋友都喜欢吃炖猪蹄，但对于很多不经常做饭的朋友而言，很难把握这炖猪蹄的时间，那高压锅猪蹄多长时间？来看看吧。

    高压锅猪蹄多长时间

    应该是，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟，如要硬一点的就20～15分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。

    高压锅炖猪蹄的做法...[查看详细]

    黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳，营养十分的丰富，气血不足的人可以用来滋补身体，滋味十分的美味。黄豆猪蹄汤富含丰富的蛋白质和脂肪，还能为人体补充高钙和叶酸，是一种具有极高食用价值的菜品，我们在生活中可以适当的食用。下面我们来看一下黄豆猪蹄汤的功效？

    黄豆猪蹄汤的功效

    黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制，还可以根据自己的喜好添加八角以及大葱等辅助的材料，使得菜品更加的美味，适当的添加料酒可以使汤更加的鲜美。

    黄豆猪蹄汤的功效？黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；把黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥，加精盐，再煮1小时；调入味精，即可。...[查看详细]

    高血脂能吃猪蹄吗？我们知道，猪蹄不但口感好，营养也颇为丰富，可以美容护肤，延缓衰老哦。但任何食物都是有禁忌的，那么，高血脂能吃猪蹄吗？下面让我们分析一下。

    高血脂能吃猪蹄吗

    不要吃哦，因为猪蹄中含有较高的脂肪和胆固醇，高血脂患者吃了对身体不利，反而会加重病情。

    猪蹄的营养价值...[查看详细]

    猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能够增加皮肤的弹性和韧性，有美容的美称。那猪蹄花生汤吗？针对这个问题，让我们来看一下下文的分析。

    猪蹄花生汤吗

    猪蹄能为女人补充大量的蛋白质，特别是胶原蛋白，有利于胸形发育。

    猪蹄花生汤怎么做...[查看详细]