羊肉怎样炖容易烂、炖多久才会烂、和什么一起炖、怎么做好吃

    羊肉是冬季是冬季食补好食材，纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些。那么，羊肉怎样炖容易烂呢？羊肉炖不烂怎么补救？下面就随小编一起来了解一下吧。

    羊肉怎样炖容易烂

    关键在于小火慢炖两小时以上，便可以煮烂。

    用料：羊肉2kg，葱，干小辣椒，姜，花椒，桂皮，香叶，八角适量，地椒，盐，香菜，小葱适量。...[查看详细]

    很多人冬天就喜欢吃羊肉，并且是炖羊肉，喝完感觉整个身体都是暖暖的，那么羊肉炖多久才会烂呢？羊肉炖不烂怎么办呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    羊肉炖多久才会烂

    一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。

    高压锅炖羊肉的家常做法：...[查看详细]

    羊肉可是受大众喜爱的肉食之一，羊肉集营养美味于一体，做法也很多，许多人都爱吃。那么羊肉可以和什么一起炖呢？羊肉和什么一起炖呢？希望能够对大家有所帮助。

    羊肉可以和什么一起炖

    1、萝卜：羊肉炖白萝卜。羊肉的功效在于“补、温、升”，而白萝卜正好是“泻、清、降”，其味甘性凉，能够清凉、解毒、去火。而且，白萝卜有助消化、降血脂的功效，弥补了羊肉的不足，称得上其绝配。萝卜和羊肉的比例约为2∶1，肉炖至六成熟时，再将萝卜倒进锅内，加入葱、姜、盐等即可。

    2、带皮生姜：焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、。...[查看详细]

    天气冷的时候，身体不好的人就会出现手脚冰凉的症状，或是胃部不适，这个时候可以借助一些食物来暖身。那么家常炖羊肉怎么做好吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    家常炖羊肉怎么做好吃：白萝卜炖羊肉汤

    食材：羊肉500克，白萝卜适量，盐适量，白胡椒粉适量，生姜适量，大葱适量，八角适量，香菜适量

    做法：...[查看详细]

    清炖羊肉怎么做？清炖羊肉是西北和华北（青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地）各民族喜爱的特色小吃。下面就随小编一起来了解一下清炖羊肉的做法吧。

    清炖羊肉怎么做

    食材准备：

    羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，猪油5克。...[查看详细]