薏米仁是什么、功效和作用、和米仁的区别

    薏米仁，又叫苡米或薏米，一般在菜市场或者超市就可以买到，但是部分人并不了解薏米仁是什么，薏米仁的功效与作用有哪些。下面就让我们了解一下薏米仁吧。

    薏米仁是什么

    薏米仁是什么？薏米仁，又叫苡米或薏米。下面通过几点来认识薏米仁：

    1、薏米仁营养丰富。现代研究表明，薏米仁是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。...[查看详细]

    薏米仁又叫薏仁，到了夏季我们都会用它来煮粥，不仅味道香甜，而且能强身，下面我们一起了解薏米仁的功效与作用，看看薏米仁的神奇之处吧。

    薏米仁的功效

    薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

    药理药效...[查看详细]

薏米仁和米仁，仅仅是一字之差，但是其实二者并不是同一样东西，事实上薏米仁和米仁同源，功效作用更是相近。那么薏米仁和米仁的区别是什么呢？

    薏米仁和米仁的区别

    薏米仁和米仁都是禾本科植物，性味相近，味甘、性寒，均有消肿、健脾祛湿的功效与作用。薏米仁和米仁如此相像，不少人总是将二者混淆了，以为薏米仁就是米仁，米仁就是薏米仁，其实，薏米仁和米仁这么相像，是因为薏米仁和米仁是同源的两种食材。那么薏米仁和米仁的区别有哪些呢？下面我们一起看看。

    1、薏米仁和米仁的成分：薏米仁含糖类，脂肪油，氨基酸 （亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。）此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。米仁含蛋白质，脂肪，碳水化物，少量维生素 b1。种子含氨基酸（为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。...[查看详细]

    薏米仁和米仁这两个词虽然只有一字之差，却代表了不同的两个东西。薏米仁和米仁同源，所以其功效较为相近，但仍旧有着区别。那么今天小编就和大家一起学习一下，薏米仁和米仁的功效吧。

    薏米仁和米仁的功效

    薏米仁的功效主要是主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品，且具有和作用。适用于水肿，癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。

    在中医中，米仁的适用范围非常广泛：既可小便不利、水肿、、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的。由于米仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。...[查看详细]

    薏米仁属“食品”，但在我国很多人都因为不了解薏米仁的功效与作用，很少食用该食品。其实，薏米仁不仅具有显著的作用，还能健脾、补肺、清热、利湿，更是一种天然的美容食品。那么炒薏米仁的功效与作用有哪些呢？  

        炒薏米仁的功效与作用

    1.健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊。

    2.炒薏米仁比较有利于肠胃的吸收且炒后性平甚至偏微温，健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，生薏仁偏于清热排脓，多用于脓肿。...[查看详细]