阳澄湖大闸蟹什么时候开始、几月上市、什么季节吃、怎么吃、真假辨别方法

    九月份让人期待的食物莫过于大闸蟹了，而说到大闸蟹，很多人首先想到的就是阳澄湖大闸蟹了。那么，阳澄湖大闸蟹什么时候开始呢？什么时候吃阳澄湖大闸蟹？阳澄湖大闸蟹怎么吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    阳澄湖大闸蟹什么时候开始

    阳澄湖大闸蟹是大闸蟹之王，每年的上市时间在中秋前后，大概9月到10月期间，这时候的大闸蟹已经完全成熟，肉质细嫩，黄油膏脂鲜美厚腻，是较佳品尝大闸蟹的时间。

    10月到11月，还有一些地方会陆续上市大闸蟹，这时候的大闸蟹已经长的非常大，比如太湖大闸蟹等已经完全成熟，白肚青爪黄毛青壳，尤其是公蟹，很多在这个时候，品尝的就是公蟹的鲜美。...[查看详细]

    秋季，收获的季节，但是对于吃货来说，更让人期待的莫过于大闸蟹了！大闸蟹什么时候上市？阳澄湖大闸蟹几月上市？大闸蟹怎么吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

    大闸蟹什么时候上市

    大闸蟹一般在公历9月份上市。

    很多人知道大闸蟹一般在秋季就上市，但是具体什么时候的比较肥美就要认真了解一番了。那么从公历9月初开始就会有大闸蟹陆陆续续上市售卖了，但是头批大闸蟹只是尝个新鲜，九月下旬开始大闸蟹才会全部变得肥美起来。...[查看详细]

    在日常生活中，螃蟹的种类有很多，阳澄湖大闸蟹就是其中很受欢迎的一种螃蟹，它的肉质鲜嫩肥美，深受人们的喜欢。很多人都会经常吃大闸蟹。那么阳澄湖大闸蟹什么季节吃吃呢？什么才是真正的阳澄湖大闸蟹呢？下面让我们具体来看看吧！

    阳澄湖大闸蟹什么季节吃

    秋季吃阳澄湖大闸蟹味道。

    秋季大闸蟹为了储备过冬的能量，会增加食用量，此时的肉质肥美、鲜嫩，还有美味无比的蟹黄，因此秋季食用阳澄湖大闸蟹比较好，每年的十月中旬十大闸蟹为为肥美的时候。...[查看详细]

    阳澄湖大闸蟹富含营养，其不仅汗多多种人体所需的维生素，还含有其的蟹红素和蟹黄素，其营养丰富。那么阳澄湖大闸蟹怎么吃，食用阳澄湖大闸蟹的注意事项有哪些？

    阳澄湖大闸蟹怎么吃

    啤酒阳澄湖大闸蟹

    材料：阳澄湖大闸蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1块，生抽小半碗，糖1茶匙...[查看详细]

    每一年十月，螃蟹越来越多地成为市民聚会餐桌上的佳肴。其中，阳澄湖大闸蟹特别受青睐。不过，大家知道怎么辨别阳澄湖大闸蟹真假吗？不要急，下面就随小编一起来了解一下阳澄湖大闸蟹真假辨别方法吧。

    如何区别真假阳澄湖大闸蟹

    简单的方法就是看大闸蟹上的产品保护标志，这个是受法律保护的，任何人不得擅自使用。像我们点子王超市的大闸蟹，上面写着“阳澄湖大闸蟹”，还有专门的编码，这是蟹的身份证，一只蟹只有一个编码。如果是没有产地和编码的大闸蟹，就说明它不是阳澄湖产的了。

    此外，正宗的阳澄湖大闸蟹有四个非常显著的外貌特征，青背、白肚、黄毛、金爪！真正的阳澄湖大闸蟹的蟹壳是青灰色，平滑而有光泽，蟹肉厚且结实，如果壳背是黄色的，大多数比较瘦弱，肉质疏松味道也不够鲜美。白肚说的是阳澄湖大闸蟹脐腹，晶莹洁白；黄毛就是蟹脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。...[查看详细]