血橙和普通橙子有什么区别、和脐橙哪个好、为什么有血丝、不红怎么回事

    血橙是橙的变种，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，是近几年人们喜爱的水果之一。那么到底血橙和普通橙子有什么区别呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙与普通橙子的区别之外形区别

    从它们的外形上看，它们大小还是有一定的区别的，血橙的果实一般要比普通橙子要小一点，血橙的果面只有75mm，而橙子的直径可达100mm，这也代表这它的单果平均重量也没有橙子高。血橙的果皮一般较薄，捏下较软，而橙子的果皮一般较厚，捏下较硬。

    血橙与普通橙子的区别之果肉颜色...[查看详细]

    橙子是我们较常见的水果之一，它可分为很多个品种，而血橙是橙子中一个变种。那么血橙和脐橙哪个好呢？血橙和脐橙的区别有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙和脐橙哪个好

    【脐橙】

    特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。...[查看详细]

    血橙和脐橙这两个名字我们很熟悉，并且相信大家都吃过，味道都非常好，那么血橙和脐橙哪个营养好呢？血橙和脐橙的营养价值有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙和脐橙哪个营养好

    血橙属于西柚红葡萄柚和橙子嫁接品种，营养价值是普通脐橙的3~5倍。

    血橙主要分布在四川、江西赣南、湘南、浙江等地。新鲜的血橙是红色或紫色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，口感清甜，成熟时期完全鲜甜几乎没有酸味。...[查看详细]

    血橙是橙子的一个变种，因其果肉深红似血而得名，那么大家知道血橙为什么有血丝吗？血橙血丝是怎么回事呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙为什么有血丝

    使柑橘呈现红色的色素有两种类型，一类是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β-胡萝卜素等；一类是水溶性的花青素类。血橙是典型的因花青素类着色的品种。

    血橙果肉的红色是花青素与糖结合形成的甙[dài]类化合物所致，血橙是柑橘中含花青素类的品种。其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件，即到达一定的成熟度，在低温下才能形成。...[查看详细]

    血橙，营养价值非常高的水果，很多人都喜欢吃。不过有时候会发现血橙不红，那么为什么血橙不红呢？血橙不红是怎么回事呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    为什么血橙不红

    正宗的血橙早期切开，果肉没有出现血丝的，需要存放一段时间，血丝才会慢慢呈现出来，口感也更好。血橙一般上市成熟期在2月份到3月份左右。采摘下来的血橙，储存在适当地方和通风处，血橙果肉会渐渐出现血丝红，而且会越来越多，越浓。

    血橙一般年前11分采摘，经过储存到年后2月份的样子就基本成熟了，所以血橙上市一般在2月份。...[查看详细]