血橙不红怎么回事、血丝是怎么回事、什么时候成熟上市、主要品种有哪些、和普通橙子有什么区别

    血橙，营养价值非常高的水果，很多人都喜欢吃。不过有时候会发现血橙不红，那么为什么血橙不红呢？血橙不红是怎么回事呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    为什么血橙不红

    正宗的血橙早期切开，果肉没有出现血丝的，需要存放一段时间，血丝才会慢慢呈现出来，口感也更好。血橙一般上市成熟期在2月份到3月份左右。采摘下来的血橙，储存在适当地方和通风处，血橙果肉会渐渐出现血丝红，而且会越来越多，越浓。

    血橙一般年前11分采摘，经过储存到年后2月份的样子就基本成熟了，所以血橙上市一般在2月份。...[查看详细]

    血橙是橙子的一个变种，因其果肉深红似血而得名，那么大家知道血橙为什么有血丝吗？血橙血丝是怎么回事呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙为什么有血丝

    使柑橘呈现红色的色素有两种类型，一类是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β-胡萝卜素等；一类是水溶性的花青素类。血橙是典型的因花青素类着色的品种。

    血橙果肉的红色是花青素与糖结合形成的甙[dài]类化合物所致，血橙是柑橘中含花青素类的品种。其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件，即到达一定的成熟度，在低温下才能形成。...[查看详细]

    血橙俗称红橙，因为它的果肉汁液像血的颜色一样，从而得名。那么血橙什么时候成熟呢？血橙什么时候上市？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙什么时候成熟

    血橙是一种晚熟的甜橙，营养非常丰富。血橙成熟期较长，一般在今年的12月底到次年的2月均有新鲜血橙。

    其实血橙属于一种比其他水果都相对晚熟一些，此外它的成熟时间也比普通的橙子要长一倍，一般在每一年的12月初成熟，然后在第二年的1月就能够吃到新鲜上市的血橙了。...[查看详细]

    橙子又名香橙、柳丁，是我国常见的一种柑橘属水果，因口感好，营养价值高而深受人们的喜爱。血橙是橙子的一种，那么血橙的主要品种有哪些呢？血橙什么品种呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙的主要品种有哪些

    ★红玉血橙：果皮光滑，未充分成熟前色泽橙黄，充分成熟后呈深红色，并带紫红色斑纹，果皮脆嫩，较薄，汁胞柔软，充分成熟经贮藏后呈血红色，汁液丰富，酸甜适中，具玫瑰香。

    ★塔罗科：果实极大，近圆形至椭圆形，系营养丰富，极宜鲜食，果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化。...[查看详细]

    血橙是橙的变种，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，是近几年人们喜爱的水果之一。那么到底血橙和普通橙子有什么区别呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    血橙与普通橙子的区别之外形区别

    从它们的外形上看，它们大小还是有一定的区别的，血橙的果实一般要比普通橙子要小一点，血橙的果面只有75mm，而橙子的直径可达100mm，这也代表这它的单果平均重量也没有橙子高。血橙的果皮一般较薄，捏下较软，而橙子的果皮一般较厚，捏下较硬。

    血橙与普通橙子的区别之果肉颜色...[查看详细]