橙子是我们较常见的水果之一,它可分为很多个品种,而血橙是橙子中一个变种。那么血橙和脐橙哪个好呢?血橙和脐橙的区别有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
血橙和脐橙哪个好
【脐橙】
特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌:果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
营养:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,能促进血液循环。脐橙含有丰富的维生素。
【血橙】
特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌:表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。
功效:促进血液循环的较佳精油,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;能改善肤色,促进皮肤,且具清新的香味;能振奋思考及情绪。
血橙和脐橙的区别
1、大小:血橙个头比较小,一般直径在60mm左右,最大不超过75mm,而脐橙个头比较大,大部分直径85mm左右,有的可以达到100mm。
2、形状:血橙形状略呈圆形扁状,而脐橙则呈椭圆形且尾部有肚脐。
3、果皮颜色:血橙果皮是橙红色或紫红色,表面不光滑,或有小凹点;普通脐橙是金黄色。
4、成熟时间:血橙比普通脐橙晚熟,血橙在元旦前后成熟,而普通脐橙则在11月底左右成熟。
5、口感:血橙入口酸甜,且水分比普通脐橙充足。
6、果肉颜色:血橙果肉富含花青素,呈紫红色并有明显红色条纹,香味浓郁。
7、营养价值:血橙营养价值高于普通脐橙,除了含有丰富的维生素C外,还富含花色苷、维生素E、β-胡萝卜素,和类黄酮以及矿物质钙、磷、钾等,可以有效补充各种营养。
橙子怎么辨别酸不酸
选择橙子的时候要看橙皮是否光滑,但是也不能太过光滑,要不可能是人为造成的。接下来要捏一下橙子,橙子的弹性要好,不要选择太软或者太硬的橙子,太软容易烂,太硬多是水分不足。
大家不要一味的挑选个大的橙子,一般个大的橙子水分都不是很足,适合大小70-85厘米的就可以了。一般重量较足的橙子水分都比较多,重量较轻的橙子一般都比较缺少水分。
好的橙子都会自带一股橙子特有的清香,这样的橙子往往是好吃的,尽量要选择母橙子,母橙子的橙脐有个圆孔,公橙子的橙脐只是一点,此外橙脐的大小要适中。大家都知道母橙子比较甜一些。
最后要说的是,橙子败火,橘子上火,但是橘子皮去火。热量来说好象是橙子最低,芦柑最甜,不过含糖量肯定高,橘子吗,热量一般,但是要少吃。
血橙和脐橙哪个好?血橙和脐橙的区别有哪些?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。