生菜为什么会苦、生吃好还是熟吃好、可以吗、做法、能放多久

    生菜营养含量丰富，经常吃生菜可以帮助身体增加蛋白质和脂肪，也有助于消化和吸收，让肠胃更好。但有些生菜会苦，这是为什么呢？生菜苦能吃吗？

    生菜为什么会苦

    品种不一样

    有些生菜的品种含莴苣素的多些，那么新长出来的生菜自然就会苦些，而且在生长的过程中，水量过少的话也会使生菜变苦。...[查看详细]

    生菜是一种很常见的蔬菜，生菜的吃法有很多，可以生吃也可以熟吃。那么生菜生吃好还是熟吃好？生菜生吃有寄生虫吗？一起来了解一下吧。

    生菜生吃好还是熟吃好

    生菜生吃营养更丰富，但是吸收却不是很好。而且生菜熟吃更安全。

    生菜生吃虽说营养保留很多，维生素C吸收也很高，但是其他的营养成分吸收效果却很差，将生菜切碎之后用少量的植物油清炒，再食用，与生吃时相比，营养素的吸收率可提高10倍，因此，生菜更适合熟吃。...[查看详细]

    生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。那吃生菜可以吗？生菜怎么吃可以呢？请看下文详细介绍：

    吃生菜可以吗

    生菜含有的大量的水分，富含丰富的营养物质，维生素和矿物质成分的含量很高，食用能够为身体补充全面的营养，同时还具有生津止咳，的疗效。

    生菜含有大量的水分，含水量高达95以上，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来可以避免节食的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥的作用，是的理想食品。...[查看详细]

    生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。为加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。那生菜怎么做好吃呢？请看下文生菜的做法介绍。

    做法一、火腿生菜卷蛋饼

    材料

    面粉80克，鸡蛋3个，火腿片10片，生菜，水150克，葱，盐，白胡椒粉...[查看详细]

    板栗烧鸡的家常做法有什么？板栗烧鸡是一道汉族名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。主要材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。接下来，随小编一起去了解一下板栗烧鸡的做法吧。

    板栗烧鸡的家常做法

    加入花椒和八角，会在一定程度上使鸡肉看起来颜色微黑，但味味道香浓。家常味不要香油和水淀粉亦可。

    主料：板栗（350克）鸡腿（4个）...[查看详细]

    生菜是一种狠好的食物，很多人都爱吃，因此常常购买了许多，但是吃不完怎么保存呢？生菜能放多久？生菜能放冰箱保存吗？下面来看一下生菜如何存放吧！

    生菜能放多久

    生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被。

    通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等，当然也得看生菜自身的品质以及耐受度，虽说这样可以保存较长一段时间，但是作为叶子类的蔬菜，生菜还是要尽量早点吃掉，以免放久了滋生细菌和叶片变质，而且经过放置的蔬菜，再次拿出之后需要清洗干净才能食用，尤其是生吃生菜，一定要清洗干净来避免细菌的残留。...[查看详细]