蘑菇汤怎么做、做法、孕妇可以喝吗

    蘑菇汤，相信大家都不陌生，蘑菇汤见证了人们对野生世界的研究探索的一大跨越，记得小的时候感冒不舒服，家里人就会煮蘑菇汤喝，因为蘑菇有抵抗病毒的功效。那么蘑菇汤怎么做呢？蘑菇汤的做法又有哪些呢？下面就跟着小编来了解一下吧。

    蘑菇汤怎么做，蘑菇汤的做法

    不少人都喜欢喝汤，用蘑菇做成的汤多种多样，下面小编给大家介绍几款常见的汤料，看看别人是怎样用小小蘑菇做出大大名堂的。

    蘑菇鸡蛋汤：...[查看详细]

    蘑菇，很多人喜欢吃，大家感觉这样的汤做出来味道很鲜美，吃起也很好吃，关键的是因为蘑菇的营养价值比较高，蘑菇用的地方也是很多，很多人在制作蘑菇的时候都是选择用制作汤的方法来做美食的，这样蘑菇才会更好吃，那么下面就为大家介绍一下金针菇蘑菇汤的做法。

    金针菇蘑菇汤的做法一

    材料：青菜、口蘑、金针菇

    做法：...[查看详细]

     冬天已经来了，很多人都想在冬天里补补身子，补充和锁定身体的水分，，天气干燥并不是很好，冬天在家里喝点汤粥才是的，那么如何才能做出一款好的粥呢，今天我给大家推荐一款叫做豆浆蘑菇浓汤。

 
    食材： 
    豆浆，面粉，香叶，大蒜，糖，盐，白葡萄酒，黑胡椒碎粒。 
    做法： 
    1、大蒜，洋葱切碎，蘑菇洗净，切片。 
    2、用少量豆浆化开面粉，拌匀成豆浆面糊备用、 
    3、烧热平底锅，不放油，直接煎炒莫股票，至两面金黄上色，盛出备用。 
    4、起炒锅，下乳少许色拉油，爆香蒜末和洋葱末，加入少许白葡萄酒（或料酒），炒出香味。 
    5、加入煸炒过的蘑菇片和其余大部分豆浆， 加入1片香叶，中火煮至沸腾，加入盐和糖调味。 
    6.、边加热边搅拌，并适当添加豆浆面糊调整浓度，至汤汁浓稠关火即可。

    在西方，用奶油的地方比较多，他们也都很喜欢用奶油做各种食品，奶油有着很高的蛋白质和人体所需的维生素以及钙等等。今天我就大家说说如何做好奶油蘑菇汤。

    原料： 
    白蘑菇 8朵、淡奶油 100克、火腿或熟牛肉 100克、 洋葱 1/4个、黄油 120克、 面粉 120克、盐 适量 、黑胡椒 适量 
    做法： 
    1. 白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋葱切末备用。 
    2. 平底锅坐火，将100克黄油在锅中小火熔化。 
    3. 倒入面粉，把面粉炒熟炒香。 
    4. 面粉炒到和黄油混合均匀后，往锅中加大约800克的水，在加水的同时，用打蛋器或者食品搅拌器迅速搅拌均匀。 
    5. 小火继续煮着汤，另起一锅，烧热，锅内加少许黄油，放入洋葱碎炒香。 
    6. 炒到洋葱变成金黄半透明时，加入蘑菇和虾炒熟。 
    7. 将炒好的蘑菇、洋葱、火腿丁倒入正在熬的汤中一起煮。 
    8. 不停搅拌，煮到汤越来越稠时，加入淡奶油，再放适量盐和黑胡搅碎，搅拌均匀，带开锅后即可食用。 
    9. 如果喜欢不带整片蘑菇口感的蘑菇汤，可以将所有材料用料理机打碎，再熬到浓稠、调味。

    冬季天气寒冷，我们常会喝汤来取暖，菌类汤就是常食用的一种汤，今天给大家分享的是鲜虾蘑菇汤，那鲜虾蘑菇汤怎么做呢？鲜虾蘑菇汤怎么做会好喝？一起来看看下面的介绍吧。

 
    材料：蘑菇150g，鲜虾、肉片、盐、香芹、葱、高汤各适量。
    做法：
    1、蘑菇洗净，切成片；
    2、鲜虾去壳，用盐，生粉拌匀，猪肉切片，用盐，生粉，油拌匀；
    3、高汤煮开后，放入肉片，放入鲜虾；
    4、肉片变色后，放入蘑菇，煮开；
    5、蘑菇变软后，加入香芹，葱，盐，调味，即可。

    蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外，还有第六种味道鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味，是很好的“美味补给”。那么孕妇可以喝蘑菇汤吗？下面就让我们一起来了解一下吧。

    孕妇可以喝蘑菇汤吗

    孕妇是可以喝蘑菇汤的。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸，香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质。

    蘑菇的营养价值高，还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质，有25％左右是溶于水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的，只有25％左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质，可以被浸泡提取的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。...[查看详细]