卤蛋怎么做好吃？五香卤蛋怎么做？啤酒卤蛋怎么做？

    卤蛋是我们生活中经常吃到的一种蛋的做法，甚至比茶叶蛋还常见。卤蛋的做法有非常多种，那卤蛋怎么做好吃？下面让我们一起来看看吧！

    1.卤蛋的做法

    将生姜切块，大茴香、花椒、香叶、肉蔻、桂皮、小茴香等卤料用纱布包裹备用。将鸡蛋放入锅内，加入清水煮开后，转小火煮10分钟左右关火，鸡蛋留锅焖10分钟。煮好的鸡蛋捞出放凉，并且把鸡蛋壳全部剥掉。再在锅内加入适量清水和包裹好的卤料，再倒入老抽大火煮开转小火煮15分钟。后放入去壳的鸡蛋小火煮30分钟左右关火即可。

    2.啤酒卤蛋的做法...[查看详细]

    五香卤蛋是一道美味佳肴，香味很浓,层次很分明,蛋皮越煮越韧,QQ的很好吃。那么五香卤蛋怎么做？卤鸡爪怎么做？下面让我们一起来看看吧？

        五香卤蛋怎么做？

    材料：廖排骨浓缩卤汁一包，卤蛋数个。

    步骤...[查看详细]

    用啤酒做卤蛋，又快又入味还健康！那么，你知道啤酒卤蛋怎么做吗？下面随小编来看一下啤酒卤蛋的做法吧。

    啤酒卤蛋怎么做

    1、新鲜的鸡蛋煮熟用凉水冲凉这样更容易去皮。

    2、鸡蛋依次去皮洗净备用。...[查看详细]

    鸡蛋的吃法很多，其中卤鸡蛋是一种非常美味的做法，咸香好吃。那么，卤蛋煮好后可以保存几天？卤熟的鸡蛋怎么保存？下面随小编来看一下吧。

    卤蛋煮好后可以保存几天

    看环境温度，夏季是两天左右，冬季3-5天不等，不过尽早吃掉比较好。因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴，尽量吃新鲜的，时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好。

    卤熟的鸡蛋怎么保存...[查看详细]

    卤蛋和茶叶蛋都是很常见的小吃，很多朋友都爱吃。甚至很多朋友还认为，茶叶蛋就是卤蛋，这种想法是不对的。那么，卤蛋和茶叶蛋的区别是什么呢？我们这就来详细地介绍一下吧！

    卤蛋和茶叶蛋的区别

    卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。因此，这两种鸡蛋的做法是有差别的哦！

    茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。而卤蛋是一种腌制食品，腌制的时间越长，风味越好，但是鸡蛋的营养流失也越多，因此常吃也无意身体健康。...[查看详细]