河虾是什么虾、营养、怎么洗、与海虾有何不同

    说到虾，大家都耳熟能详，但是大家知道虾的功效和营养价值吗？下面就让小编为大家介绍一下吧！

    河虾的功效与作用
    1.增强人体免疫力
    虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
    2.通乳汁
    如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
    3.缓解神经衰弱
    虾皮有作用，常用来神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
    4.有利于病后恢复
    虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
    5.预防动脉硬化
    虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
    6.消除“时差症”
    日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
    河虾的营养价值
    1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
    2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

    又到一年吃虾时，河虾肉质鲜嫩、营养丰富，可爆炒、可煎炸，还能与多种蔬菜搭配食用。但说到河虾怎么洗，不少人会犯难。与基围虾、小龙虾相比，河虾的个头要小很多，洗起来也非常不方便。下面教大家几个洗河虾小窍门。

    河虾怎么洗

    步骤一：买了河虾，先泡会

    若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。...[查看详细]

    海虾与河虾的区别什么？海虾和河虾都属于虾类，其明显的区别就是其生活的环境，一种是生活在海里的，一种是生活在江河小溪里面的。

    海虾与河虾的区别

    海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。

    河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。...[查看详细]

    夏天是基围虾盛产的季节，其虾肉质肥美，营养丰富，富含了多种人体所需的氨基酸和蛋白质，经常吃还能补充钙质，对小朋友的成长发育大有好处。那大家对基围虾了解有多少呢？知道基围虾是海虾还是河虾吗？

    基围虾是海虾还是河虾

    基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦！

    基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。...[查看详细]

    竹节虾营养丰富，含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，是补充营养的佳品。有人就问了竹节虾是海虾还是河虾呢？下面由小编给大家详细介绍。

    竹节虾是海虾还是河虾

    竹节虾是海虾。竹节虾即日本对虾。

    竹节虾被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～12齿。触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。对步足无座刺，雄虾交接器中叶顶端月非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。...[查看详细]

    大头虾是含有丰富的蛋白质，其美味十分鲜美，很多人都喜欢食用。那么大家知道大头虾是什么虾吗？大头虾是海虾吗？下面大家一起来看看大头虾是海虾还是河虾。

    大头虾是海虾吗

    大头虾不是海虾，大头虾是河虾，而且是众多河虾里面贵的虾。大头虾在南亚国家盛产，越南、泰国、寮国、缅甸都有，只是越南南部的出产味美，因为那里是湄公河与南中国海的咸淡水交界，微生物特别丰富，大头虾的食物营养充足，“体质”当然。

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