鲤鱼洗鱼的方法是什么？黑鱼汤怎么炖好喝？怎么去腥味？

    在春天吃鲤鱼也是非常不错的选择，鲤鱼不仅有健胃、利水、通乳的作用，其中富含的氨基酸，还可以延缓我们的衰老，还有益智的作用。那么鲤鱼洗鱼的方法，鲤鱼汤的做法？一起来了解下。

    鲤鱼洗鱼的方法

    将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；

    加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可；鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物；洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。...[查看详细]

    黑鱼是一种非常营养美味的鱼类，许多人都非常喜欢吃黑鱼，因为黑鱼的营养非常丰富，同时还具有较好的食用功效和营养价值，那黑鱼汤怎么炖好喝？黑鱼汤怎么去腥味？下面让我们一起来看看吧！

        黑鱼汤怎么炖好喝？

    用料：黑鱼一条，生姜6片，葱2根

    1、黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。...[查看详细]

    都说黑鱼的营养价值高就买了一条黑鱼回来打算做黑鱼汤的，这个黑鱼汤要怎么做才白，又可以炖的好喝又营养呢？

        黑鱼汤怎么炖好喝又营养

    用料：黑鱼一条，生姜6片，葱2根

    1、黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。...[查看详细]

    说到家常菜肴，同一种食材，同一道菜肴，每个人做出来的味道却都不同，其实烹饪还是讲究一些技巧，那鲫鱼怎么做汤好吃？鲫鱼汤放什么调料？想要了解的人就一起来看看吧！

        鲫鱼怎么做汤好吃？

    首先买好鲫鱼以后处理鲫鱼，把鱼虾和一些内脏还有鱼鳞全部处理掉，然后刮干净，这样的话在煮鲫鱼的时候会不好吃，而且这是煮鲫鱼的一个首要条件。把鲫鱼清洗干净以后，这个时候就可以把它放入到锅中进行煮，但是在煮之前一定要腌制鱼，放入一些葱姜蒜料酒进行腌制，口感来说是更加好的，这个时候腌制鲫鱼就可以了，把鲫鱼腌制好以后，如果有的人喜欢吃红烧鲫鱼的话，这个时候可以将锅中放入食用油，放入一些小米椒辣椒这种调味品的这种食材，把鲫鱼煎至两面金黄，取出来将锅中放入水，把鲫鱼放入进行煮，再搭配一些豆腐香菇干等这样的一个口味。这样的鲫鱼是更加有味道的，不像白煮鲫鱼可能会有人觉得没有味道，所以这个时候可以通过红烧鲫鱼这样的话使得它煮出来的汤更加的鲜浓，但是这个时候的鲫鱼因为已经红烧煮过了，味道可能没有开始那么的醇香了，如果只喜欢吃鲫鱼的白汤的话，就可以直接煮鲫鱼，这样的鲫鱼做出来的味道是更加好吃更加有味。

        做鳃鱼汤放什么调料？...[查看详细]

    清炖鲫鱼汤是孕期的常见饮食，很多人在怀孕时都喜欢喝清炖鲫鱼汤这对胎儿的智力发育也有好处。那么清炖鲫鱼汤怎么做呢？下面就随小编一起来了解一下清炖鲫鱼汤的做法吧。

    清炖鲫鱼汤怎么做

    1.做法

    鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下，煎过后鱼是这样的，然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片，大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉，...[查看详细]