海参怎么挑选_有哪些吃法_吃海参的好处？

时间：2019/2/21 阅读量：1022

导语海参怎么挑选_有哪些吃法_炖排骨汤的做法？吃海参的好处？

海参的营养价值丰富，具有延续衰老，消除疲劳等多种功效。那么海参怎么挑选，海参的作用？一起来了解下。

海参怎么挑选

海参一定要干燥，不干的海参容易变质，十成干的海参非常硬，且刺会比较扎手；

购买干海参时要挑选干瘪的，一些商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾，这些海参颜色黑亮美观，但不是天然海参；...[查看详细]

现在人们吃海参的方法多是蘸汁吃。专家说，这样只是改善了海参的味道，不能丰富其营养。那么海参有哪些吃法，海参炖排骨汤的做法？我们一起来了解下。

海参有哪些吃法

1、煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

2、蒸着吃：这种方法跟种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。...[查看详细]

海参汤味咸性温，入心、肾、脾、肝四经，有益精、养血之功效。那么吃海参的好处，怎样挑选海参？一起来了解下。

吃海参的好处

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。...[查看详细]

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