黄瓜和酸奶是我们常见的两种食物,黄瓜酸奶法也特别简单有效。黄瓜和酸奶不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃黄瓜和酸奶可以起到很好的养生功效和的作用,小编在此特别给大家推荐这一种营养又有效的方法。
黄瓜酸奶法
中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君告诉记者,黄瓜不含脂肪,含糖量也仅为2,能量特别低。此外,黄瓜还含有丙醇二酸,它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,所以是名副其实的蔬菜。
有一个搭配能的发挥黄瓜的功效:黄瓜加酸奶。仝慧君说,酸奶有一定的效果,它营养丰富,饱腹感较好,但缺乏膳食纤维,搭配膳食纤维丰富的蔬菜黄瓜,正好“优劣互补”又“强强联合”,让两者的作用得到的发挥。人士只要能膳食低脂肪、低能量,做到“早吃好,午吃饱”,黄瓜加酸奶就是一顿很好的晚餐。这样白天没有“节食”的痛苦,晚餐时也获得了维生素和蛋白质,营养和两不误。...[查看详细]