干贝是什么、绿帝干贝、家常做法、孕妇可以吃吗、宝宝能吃吗

    古人对干贝的形容是“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝口感的鲜美程度。新鲜的扇贝的裙边风干之后便成了干贝了吗？究竟干贝是什么呢？一起来了解一下吧：

    干贝是什么

    干贝是由扇贝的裙边风干制成，干贝主要的原料除了扇贝还有江珧，风干之后的干贝没了新鲜贝类的海腥味，味道十分鲜美。作为扇贝的干制品，干贝的色泽、形态都更不像是海鲜产品，更像是一种普通的药材。而干贝也的确是一种名贵的中药材，其本身的营养价值和功效都非常强大。干贝的蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。除此之外，干贝中的矿物质含量更是远远超越了昂贵的滋补品燕窝、鱼翅。

    干贝的种类有好几种，主要是因原料的贝类不同而有所不同。一般人们常见的干贝都呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋。干贝含有丰富的谷氨酸钠，因此腥味不重，但是味道极鲜。多吃干贝不仅能补充人体所必须的营养物质，还能增强人体抵抗力。在众多食材中，干贝是能和鲍鱼、海参媲美的名贵食材，可见其地位和价值之高。干贝因为是干制品，所以在食用之前都必须提前泡发，泡发之后的干贝味道逐渐散发出来，令人食欲大增。 更多推荐：干贝不能和什么一起吃...[查看详细]

    古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成，不知绿帝干贝怎么样呢？

    绿帝干贝怎么样

    绿帝，南北干货世家！中国味，健康味！绿帝干贝，个头小，依旧鲜嫩美味！细嫩鲜甜，煲汤优选！东山特产，海洋鲜味！美味家庭齐分享！

    船舶上岸，鲜香美味...[查看详细]

    干贝的营养价值极高，有就较好的药用功效。具有滋阴、和胃调中功能，能头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。干贝还有很多家常做法，下面小编为大家介绍：

    干贝的家常做法一、干贝南瓜焖饭

    材料

    南瓜大，米，香菇，干贝，蒜...[查看详细]

    干贝所含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但味道更可口，用来做菜，非常鲜美。煲汤或者煮粥都是不错的选择。那孕妇可以吃干贝吗？

    孕妇可以吃干贝吗

    孕妇可以吃干贝。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴、和胃调中功能，能头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有、软化血管、防止动脉硬化等功效。

    如果孕妇要吃干贝，一定要做熟了，因为生的干贝有可能携带一些病菌，对孕妇和胎儿都是不利的。...[查看详细]

    干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。食用干贝可滋阴、和胃调中，头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，那宝宝能吃干贝吗？

    宝宝能吃干贝吗

    宝宝可以适量吃干贝。但一定要从少量开始，观察宝宝有没有过敏的现象，另外在给宝宝做干贝花生粥时，要注意一定要熬的烂一些，以免宝宝，是少量多餐。

    干贝选购攻略...[查看详细]