在日常生活中,蜂蜜是很常见的一种营养食物,它含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等,营养价值高,深受人们喜欢。那么蜂蜜越稠越好吗?蜂蜜浓的好还是稀的好呢?
蜂蜜越稠越好吗
对于喝蜂蜜的朋友来说,经常会遇到在超市商场、蜂产品专卖店买的蜂蜜很稠,那么蜂蜜是不是越浓绸越好?可是到养蜂农户家买的蜂蜜却稀一些呢。
目前市场上销售的蜂蜜有两类:蜂蜜和浓缩蜜。蜂蜜一般指未经任何加工,无任何添加,是养蜂工作者直接从蜂房内取出来的蜂蜜。一些蜂农为了追求蜂蜜产量,1-2天取一次蜜,这种蜂蜜未经蜜蜂充分酿造,看起来比较稀,许多营养物质不全面,不充足,不稳定。一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜称之为浓缩蜜,加工蜜。蜂蜜中的蜂蜜是自然成熟蜜,经过蜜蜂采集酿造一周时间,波美度达到41°以上,属于优质自然成熟蜜,看起来偏稠,但不会很稠,这种蜂蜜品质较高,不需要任何加工,可直接灌装销售,而且成熟蜜的口感要比加工浓缩蜜好。...[查看详细]