冬至为什么吃饺子？有什么讲究？冬至吃饺子的由来是什么？

    冬至又名‘一阳生’，是我国农历中一个重要的节气，也是民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，大家都知道冬至北方人都吃饺子，那冬至为什么吃饺子？下面一起来看看冬至吃饺子的由来吧！

        冬至为什么吃饺子？

    古语有云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。“医圣”张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，便叫“饺子”。

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    冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一。谚语：冬至到，吃水饺。那么冬至什么时候吃饺子呢？冬至吃饺子有什么讲究呢？下面就一起来了解一下吧。

    冬至什么时候吃饺子

    都可以的，冬至吃饺子得时间是没有准的，各地有各地的习俗，各家有个家的安排，没有具体的说法。

    传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景，据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的用面皮包成耳朵形状的物体，起名“娇耳”，在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，保护耳朵。时至今日，人们把包饺子的习俗沿袭了下来，但不会再包馅的饺子，即使选用温热性的食材为馅料，也难以达到防止耳朵受冻的效果。要不冻耳朵，还是给自己戴好围巾帽子，用衣物给耳朵保暖靠谱一些。...[查看详细]

    冬至，是我国一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。那么你知道冬至这一天为什么要吃饺子吗？饺子馅的美好寓意有哪些？下面一起来看看吧！

        冬至为什么吃饺子？

    这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景。张仲景，南阳西鄂人，著《伤寒杂病论》，集医家之大成。“祛寒娇耳汤”被历代医者奉为驱寒经典。东汉时他曾任长沙太守。一次返乡，正是冬季。他看到白河岸上集市，乡亲们大都面黄肌瘦，不少人的耳朵都冻烂了。于心不忍，他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、其他食物捞出来切碎，包成耳朵样的“娇耳”。煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

    后人学着“娇耳”的样子包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。“祛寒娇耳汤”，由此而来。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。...[查看详细]

    今今天是一年一次的冬至，冬至从古至今一直都是一种传统的节日，就如同春节一般，虽然没有春节的那种热闹性，但是也是属于我国传统节日中不可缺少的节日，那冬至的由来您知道吗？冬至的传统饮食都有哪些呢？下面一起来看看吧！

        冬至的由来

    冬至其实是属于一种二十四节气，它是属于二十四节气中的其中一种，就好像是夏至一般，但是冬至要比其他的节气更为被人熟知一点，可能是因为在冬至需要食用饺子这一说法比较深入人心一点，冬至也被称之为亚岁、冬节，从古时发展至今为止已经属于中国一种传统的节日。

    每一个地方关于冬至这种节日的过法都有所不同，但是迎接冬至到来的日子都是相同的，在每年的市二院二十一到二十三号的时候，平时在生活中冬至到来之后也就意味着冬天较冷的时候过去了，天气会开始逐渐的上升，在现在关于冬至这种节日还算是比较平淡的一种过法，但是在古代的时候冬至这种节日要比春节更加重要。因为冬至之前的天气是属于昼短夜长的时候，在冬至之后就是属于昼长夜短的时候，所以关于冬季的也被称之为是属于一种新的开始，所以冬至也被誉为一种大吉之日。...[查看详细]