黑皮冬瓜肉厚,口感好,可食率高;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,但是煮久了容易滩软;青皮冬瓜则介于黑、白二者之间。那么究竟什么是黑皮冬瓜,黑皮冬瓜的吃法(做法)大全?一起来了解下。
什么是黑皮冬瓜
该品种为中晚熟品种,正常生长雌花一般着生在16-18叶,以后二至三叶出现一个雌花,嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹,所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。瓜长60厘米左右,横径20-25厘米,肉质厚无空心,特耐运输,单瓜重一般10-15公斤,重者可达20公斤以上。
但在高温季节防止太阳暴晒,以免晒伤。亩产一般在5000公斤以上,高产者可达10000公斤以上。在我国黑皮冬瓜的生长地域是处于海南省广西一带。其生长出的黑皮冬瓜:质优,个大、肉质厚无空心。...[查看详细]