据消息人士告诉海鲜指南，“当地加工厂产能情况下降严重，前几大生产商都出现了不同程度的产量下跌，维持良好的工厂，也只达到了平常时期65%的水平。大部分厂家能维持一半的生产已经算得上很不错了。”
如果按照前两个月的数据，厄瓜多尔每月向国内出口上千条货柜白虾，随着疫情控制情况良好，餐饮恢复到正常水平指日可待，国内消费市场对于白虾的需求量只会不断上升，而不会下降。此时厄瓜多尔却出现白虾产能下降、供应不足，那么国内缺口会越来越大。
但是另一方面，国内业者或许也该认识到，在餐饮复原并不乐观的2、3月，买家还是从厄瓜多尔进口了超过6万余吨白虾，这部分库存是否得到了消化？很大概率上来说，还积压在流通端和供应链各个环节业者的冷库中。
如果再算上年前备货却不巧赶上疫情没有销出去库存，短期之内就算厄瓜多尔真的出现50%甚至更大程度的产能下跌，市场的现货库存还是足够的，只有等流通量真正“跑”起来，白虾价格才能出现向好的趋势。
厄瓜多尔白虾现货、期货报价
截止海鲜指南发稿前，收到厄瓜多尔厂商期货报价为：30/40-6.2$/kg、40/50-5.8$/kg、50/60-5.4$/kg、60/70-5.0$/kg（皇冠）
收到国内现货报价为30/40-480元/件、40/50-460元/件、50/60-435元/件、60/70-400元/件（济南市场王 牌143盐冻）
目前在主要的对虾消费市场，只有是在逐渐好转，需求恢复正常，欧盟各国和美国的市场需求已经降至冰点，重现1月份低2月初市场萧条的惨状。也因此，国内进口商则享有议价权，在谈判中占据有利地位，厄瓜多尔白虾出口均价相比往年同期已经大幅下降。来源：水产频道