4月14日10时，阳光正好，位于绵阳市安州区秀水镇的优质粮油现代农业园区内，颗粒饱满的油菜豆荚在微风中轻轻摇摆。
随手掰开一个豆荚，安州区农机推广中心主任钟思成满意地点了点头：“长势不错，近来天气回暖，估计再过半个多月就进入收割期。”
我省是油菜生产大省，也是消费大省。数据显示：四川油菜种植面积占的18.1%，总产量占的21.7%，消费总量占的20%左右。
小春收成如何，油菜是关键——油菜是我省秋冬种第1大作物，也是我省秋冬种第1张名片。
即将迎来收割季的油菜，今年成色如何？产油大县、专合社、收储企业、榨油企业是否都做好了准备？
升 种植面积扩大120万亩左右
安州区是我省28个产油大县示范县之一。“今年，我们油菜种植面积比去年增加1万亩左右，全区16个乡镇油菜生产面积达到25.3万亩，占小春农作物栽播面积的55%以上，预计生产油菜籽4.5万吨。”钟思成介绍说，不仅是种植面积上，油菜产量也将有望提升。
扩种的不只安州区。中江县农业农村局植保站站长兰汉军告诉记者，今年该县小春油菜播种面积达46.75万亩，其中扩种面积7.5万亩，预计全县油菜总产量将达9.35万吨。
“今年我省油菜将迎来丰收，因为优质品种油菜种植面积增加，必将带来产量的增加。”省农业农村厅种植业处（农业技术推广总站）油料科负责人介绍，我省在全省18个市州、70个县（市）区，通过开发冬闲田、整治撂荒地等措施，总体上较去年扩大120万亩左右，种植油菜总面积达到1900多万亩。
“5月初开始，我省各地就将陆续进入收割油菜的高峰期。”该负责人表示，今年我省产量有望突破310万吨，油菜种植面积和产量预计实现19连增。
收 机械化让油菜籽尽量颗粒归仓
“一般来讲，当油菜豆荚开始呈现‘枇杷色’的时候，意味着油菜达到八九成熟，就可以开始收割了。”绵阳市安州区龙腾农机服务合作社理事长张勇这几天一直在关注油菜的生长，准备着机械的检修和保养，迎接即将到来的收割季。
张勇告诉记者，油菜收获与一般作物不一样，“因为油菜成熟后，油菜豆荚比较干比较脆，稍不注意，油菜籽就容易蹦出，极容易造成损耗。”同时，包括割油菜、晾晒、脱粒、烘干在内的一系列工序，必须在半个月内完成，“因为收割油菜怕下雨天，需要抓紧时机。”
钟思成介绍，安州区一些大型合作社今年都开始新的尝试，购买了油菜割晒机。“这一设备将油菜割、晒独立开来，可以在油菜接近八成熟的时候提前收割，让油菜多晒几天，程度避免割油菜过程中的损耗，让油菜籽尽量做到颗粒归仓。”
省农业农村厅种植业处（农业技术推广总站）油料科负责人介绍，通过财政资金扶持鼓励开展农业社会化服务等举措，今年小春油菜机收面积预计将增加300万亩以上。
价 今年油菜籽价格与往年基本持平
收割并完成脱粒，装进袋子，然后离开田地——这只是一粒油菜籽“从地里到碗里”的第1步。接下来的蜕变，还需要经历多个程序：烘干之后的收储、榨油。
“5月到7月是油菜籽大量收购的高峰期。”成都市润康油脂有限公司采购部经理王力这几天正忙着与绵阳、广元、简阳等地的油菜种植基地联系收购事宜并调配收购资金。他告诉记者，今年油菜生长良好、产量平稳，估计价格应维持在2.6元/斤左右，与往年基本持平。
绵阳市辉达粮油有限公司董事长罗麟也在积极地做准备，“目前，我们还有3000多吨的油菜籽库存量，再过十多天，正好接上今年新鲜收来的油菜籽。”该公司与以安州区秀水镇、塔水镇等为核心的现代农业园区签了订单，及时收储和加工绵阳当地的油菜籽。
“根据今年种植情况，今年的油菜籽供应充足、比往年也有所增加，价格也会相对平稳，大可不必担心四川菜油供应。”罗麟说。来源：肉交所