距离春节仅剩半个月时间，俗话说“无年货不春节”，市场上的年货采购热已悄然兴起。每逢节日，“吃”是永恒不变的主题，而蔬菜是消费者刚需品，很多人已开始着手张罗着准备一桌好菜，款待亲朋好友。
1月9日，记者来到新百连超东方红店，相比平时蔬菜区要热闹许多，各种蔬菜绿意盎然。记者发现，近期蔬菜的价格有小幅上涨，不少蔬菜的价格都在每公斤6元以上。其中，西兰花每公斤12.96元、韭菜每公斤12.36元、生姜每公斤15.56元、豆角每公斤13.08元、西红柿每公斤10.52元。比较便宜的菜品数量有限，芹菜每公斤3.16元、胡萝卜每公斤2.36元、大白菜和冬瓜每公斤1.96元、青萝卜每公斤1.76元。四季鲜农产品批发市场副总经理赵江涛说，一方面是要过年了，买菜的人多了，菜价自然“水涨船高”。另一方面，随着春节来临，运费及外地蔬菜的批发价也随之上涨。
赵江涛告诉记者，虽然近期菜价总体小幅上涨，但与去年同期相比，许多菜价还是下降了，以四季鲜批发市场的价格为例，土豆去年每公斤1.86元，今年1.7元；圆茄子去年每公斤5元，今年3.4元；胡萝卜去年每公斤1.4元，今年1.2元；大葱去年每公斤1.94元，今年1.4元；豆角去年每公斤10元，今年7.6元。上涨幅度大的主要有：洋葱去年每公斤1.34元，今年2.8元；大白菜去年每公斤0.48，今年1元；莲花菜去年每公斤0.52元，今年1元。
“市民不必担心节假日菜价上涨过高，今年气候条件较好，外地没有出现蔬菜大面积受冻减产的情况，因而蔬菜的供应是充足的，价格涨幅也不会过大。”赵江涛表示，为确保银川百姓春节期间吃到平价、放心、满意的蔬菜，从2019年12月中旬起，市场就动员商户到区外组织货源，“近云南、山东、河北等地蔬菜大量涌入四季鲜市场，量大质优价平，有很多蔬菜品类低于去年同期价格。总体来讲，供销两旺，交易火爆，每天交易量2300吨左右。”
为做好节日期间农产品批发市场供应工作，宁夏海吉星物流园也早早动手，督促各经营户广开货源，开展形式多样的促销活动，为丰富市民的“菜篮子”供应做好保障工作。
近期，在宁夏海吉星物流园内，“银川·贺兰年货欢乐购物季”活动正如火如荼地展开，800多家农副产品销售企业参与活动，活动期间开展了形式多样的蔬菜展销、水果展销、干货展销、年货展销及促销推介等活动。“市场日农产品储备量超过4000吨，土豆、洋葱、大白菜等市民餐桌常备菜价格均低于指导价销售。”海吉星业务总监李青说。
除了农产品批发市场，各大超市也早早为市民的“菜篮子”备足了货源。新百连超良田店店长崔晶告诉记者，他们储备了96种蔬菜，春节期间每天都会有5吨左右的菜品等着市民来挑选。
此外，记者从银川市商务局了解到，春节期间，银川市将投放储备调控菜1万吨，品类包括：土豆、大白菜、青萝卜、胡萝卜、洋葱、莲花菜、西红柿、羊角椒、圆茄子、西芹等等，保障市民“菜篮子”价廉物美。来源：食品科技网