日前，数据显示，2019年12月，广东居民消费价格指数（CPI）同比涨幅比上月回落0.3个百分点，环比下降0.3%。
受关注的猪肉价格出现环比回落，同比涨幅收窄。12月广东生猪供应偏紧局面进一步缓解，猪肉环比价格从2019年6月以来首次转负，与2019年11月相比涨跌幅差为10.5个百分点。专家预计，伴随生猪产能进一步恢复，猪肉价格下降的趋势或将延续。
鲜菜价格小幅上涨
从环比指数看，2019年12月CPI环比下降0.3%，与前一月（上涨0.2%）相比涨跌幅差为0.5个百分点。具体呈现以下主要特点：
一是食品价格下降。12月食品价格下降1.7%，其中，猪肉价格下降5.1%，带动总指数下降0.31个百分点；其他肉类价格略有波动。水果供应充足，鲜瓜果价格继续回落，下降3.0%；受寒冷天气影响，鲜菜价格小幅上涨1.5%。
二是服务价格微降。12月处于旅游淡季，旅游、出行等需求不旺，部分服务价格出现下降，其中，飞机票价格下降4.5%，旅馆住宿价格下降2.8%。
三是工业消费品价格微涨。12月工业消费品价格上涨0.5%。其中，受部分燃气公司价格调整影响，液化石油气价格上涨9.0%；近月来南方雨水天气较少，在建工程对水泥需求量增加，水泥价格上涨3.0%；受国内燃油价格调整影响，汽、柴油价格均上涨1.4%。
从同比指数看，在12月CPI同比上涨5.0%中，涨幅比较明显的商品及服务是：猪肉、畜肉副产品、其他畜肉及制品等价格上涨；在服务项目中，课外教育、衣着洗涤保养、小学初中教育、医疗服务等呈现不同幅度的涨幅。
食品价格涨幅回落
2019年12月PPI（生产价格指数）走势平稳，从环比指数看，PPI环比持平。该月38个PPI行业大类环比指数“17升17降4平”，行业上涨面为44.7％，比上月（26.3%）扩大18.4个百分点。
具体来看，水泥相关产品价格继续上涨。专家分析认为，错峰停窑、环保治理等因素导致产能有限，水泥库存处于低位，供应有所下降；需求端受雨水减少宜开工、年底基建项目加紧施工等因素影响，水泥需求旺盛，水泥及水泥相关产品价格继续上涨。
其次，农副食品加工与食品制造业价格涨幅明显回落。受生猪出栏数量回升的影响，生猪市场供应趋稳，本月价格虽仍略涨0.3%，但涨幅较上月明显回落0.7个百分点。
此外，汽车制造业价格指数下跌。受部分企业战略调整影响，部分汽车整车产品销售价格下跌明显，影响汽车制造业价格下跌2.3%。来源：食品科技网