今天美乐小编给大家带来了一道在家也可以自制的大厨菜品，香辣入味，鲜嫩多汁，美味极了！！！大家跟着做起来吧！！
粉蒸羊排
食材用料：美乐干锅调料50克、酱油10克、味精15克、胡椒面5克、鲜汤200克、食用油30克、蒸肉米粉300克、腐乳汁10克、椒麻15克、 醪糟汁15克
烹饪步骤
1、羊排洗净改刀放入碗中,加入美乐干锅调料拌匀。
2、加入姜米，椒麻，腐乳汁，酱油，味精，胡椒粉，醪糟汁拌匀后加入蒸肉米粉，鲜汤，食用油，再次拌匀。
3、红薯去皮切小块放入碗中，用拌羊排同样的方法拌匀备用。
4、取一蒸碗，碗内抹油，先将拌好的羊排放入碗中摆放整齐，再将拌好的红薯放入蒸碗中，并将蒸碗填满，用保鲜膜密封好放入蒸笼中旺火大气蒸90分钟。
5、蒸好后，去除保鲜膜，扣入盘中即可成菜。