发布背景
在全球对可持续发展日益重视以及消费者对环保、社会责任等问题关注度不断提升的大背景下，调味品行业作为与人们日常生活息息相关的重要产业，也面临着可持续发展的挑战与机遇。李锦记作为调味品行业的领军企业之一，一直积极践行可持续发展战略，并希望通过与行业协会的合作，共同推动整个行业的可持续发展。
白皮书主要内容
可持续发展理念与目标：阐述了李锦记在可持续发展方面的核心价值观和长期目标，如在生产过程中实现节能减排、资源循环利用，在企业运营中注重社会责任履行和员工福利提升等，同时也提出了行业在未来几年内可持续发展的总体目标和方向。
绿色生产实践：详细介绍了李锦记在生产环节采取的一系列绿色措施，包括采用清洁能源，如在新会生产基地建设光伏发电站，利用地热能源进行生产调节，减少传统能源的使用；以及建设人工湿地公园，实现污水净化和循环利用等。这些实践经验为其他调味品企业提供了可借鉴的范例。
供应链管理：强调了李锦记在供应链上下游推行可持续发展的举措，如与供应商合作，共同推动原材料的可持续采购，确保原材料的质量和来源可追溯，同时鼓励供应商在生产过程中遵循环保和社会责任标准，实现整个供应链的绿色化、可持续化。
社会责任履行：除了在生产和经营中的可持续发展实践，李锦记还积极履行社会责任，如通过“李锦记希望厨师”项目培养中餐人才，助力中餐文化的传承与发展；开展各类公益活动，如社区关爱、环保宣传等，提升企业的社会形象和影响力，也为行业树立了榜样。
行业合作与倡议：呼吁调味品行业内的企业加强合作与交流，共同应对可持续发展面临的挑战，如共同开展科研项目，研发更环保的生产技术和产品包装；建立行业自律机制，推动整个行业在可持续发展方面的共同进步。
发布意义
对李锦记的意义：进一步提升了李锦记在可持续发展领域的行业领导力和品牌形象，展示了其在推动行业绿色转型方面的决心和努力，有助于增强消费者对李锦记品牌的信任和认可，为企业的长期发展奠定坚实基础。
对调味品行业的意义：为调味品行业提供了第一本专注于可持续发展的白皮书，填补了行业在这方面的空白，为其他企业提供了全面、系统的可持续发展思路和实践方法，有助于引导整个行业向更加环保、低碳、可持续的方向发展，提升行业的整体竞争力。
对社会的意义：通过推动调味品行业的可持续发展，减少生产过程中的能源消耗和环境污染，促进资源的合理利用，对全社会的可持续发展目标做出积极贡献，同时也通过公益活动等形式，传递正能量，促进社会和谐发展。