缘木记教你一勺酱油，玩转美食佳肴！

    酱油在手，天下美食我都有。缘木记教你一勺酱油，玩转美食佳肴！

    酱油炒饭【懒人版】

    做法：

    1、备好米饭，小葱洗净，鸡蛋打散；

    2、锅热后加少许油，烧热后倒入鸡蛋炒碎；

    3、倒入米饭铲碎，要粒粒分明的感觉；

    4、米饭炒碎后，加入缘木记酱油，鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀，这一步可以转小火；

    5、加入葱花碎，翻炒2分钟即可，葱花的香味可以完美中和酱油味道；

    酱油鸡腿

    做法：

    1、鸡腿洗净，用清水浸泡片刻；

    2、沥干水分的鸡腿放进可以进入微波炉的盘子里，用竹签扎一些洞，肉厚的部位多扎点孔；

    3、扎好孔的鸡腿用盐和料酒抹匀，腌制30分钟以上；可以头天腌制在冰箱里，第二天再进行后面的步骤；

    4、大葱切丝，老姜切丝，大蒜剁成蒜瓣，再拿一部分姜蒜剁成末；

    5、将姜蒜末抹在鸡腿上；

    6、葱丝、姜丝、蒜瓣铺在鸡腿上；

    7、淋上适量酱油；

    8、将盘子移入微波炉里，盖上微波炉适用的蒸盖；蒸12分钟

    9、蒸好的鸡腿撒上新鲜的葱丝，就可上桌咯。

    酱油蒸凤爪

    做法：

    1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断；

    2、焯水；

    3、将焯好的鸡爪放酱油和盐腌渍半小时入味上色；

    4、捞出用纸巾吸干水分；

    5、入热油锅炸至深红色；

    6、捞出沥油；

    7、用清水没过浸泡1个小时；

    8、捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐、酱油，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火。