经常给家人做饭的人应该都有一个困扰,那就是菜品如何更新,似乎每次都是那么几道固定的炒菜,尤其是有孩子的家庭,更要顾及到营养的全面性。
这次十三香给大家推荐小孩子都爱吃的鸡排饭,既简单方便,口感也很美味。当软嫩多汁的鸡肉混合着酱汁,香甜中微微带着蒜香,连着配菜一起拌匀,酱汁给蔬菜们带来别样的风味,营养均衡还美味,都在这一碗里啦~
【准备材料】:
鸡腿、蒜片、王守义十三香花椒、生抽、老抽、蚝油、红糖水、蜂蜜、淀粉。
制作方法:
1、鸡腿剔骨,横竖划几个口更加入味,加入蒜片、王守义十三香花椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油腌制半小时。
2、另外准备一个小碗,放1勺生抽、3勺红糖水、1勺蜂蜜、1勺淀粉、半碗清水。
3、将刚刚腌制好的鸡腿放锅里煎,记得鸡皮一面朝下,煎到两面金黄。
4、再倒入调好的酱汁焖煮十分钟,然后大火收汁即可,如果喜欢点缀葱花或芝麻也可以。
如此简单方便的美食,就算是上班族也可以作为日常便当携带,满足你的午餐所需。来源:王守义十三香公众号