芋头是目前市面上使用比较广泛的一种食材,具有独特的香味和口感,可以切成块来烹饪,也可以制成芋泥,食用比较方便。那么冬季吃芋头有什么好处呢?今天就让我们一起来了解一下吧。
冬季吃芋头有什么好处
1、预防衰老:芋头中B族维生素的含量很丰富,与一些肉类搭配炖煮,可以营养素互补,不但补气养血、强筋健骨,而且还能防止皮肤老化,预防衰老。
2、有助降压:芋头黏液中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。如用芋头煲汤,可以使这种黏液蛋白为人体更好地吸收,能够起到降低血压和胆固醇的作用。...[查看详细]