芋头是很多人都爱吃的食物,芋头里面要数广西荔浦芋头最好,因为它最大特点就是个头大,肉质也很好。那么大家知道荔浦芋头怎么保存吗?荔浦芋头的储存方法有那些呢?下面就一起来了解一下吧。
荔浦芋头怎么保存
将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。
若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
荔浦芋头的储存方法
1、保存的方法有很多种,在农村大家都会在家里挖一个地窖埋起来这样能保存期水分也不容易坏还新鲜。
2、如果是城市没办法挖地窖可以把买回来的芋头去皮,用保鲜膜包起来放冷冻,记住保险容易坏掉哦!
3、也可以把芋头去皮切成小丁状,热油下锅油炸五六分钟,滤油起锅后放冷。放冰箱保存,吃的时候也能方便。
荔浦芋头的营养价值
1、增强免疫力:能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3、解毒:芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒。
4、美容乌发:芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
荔浦芋头怎么保存?以上就是为大家介绍的荔浦芋头的储存方法啦,大家可以试一试,不知道哪种方法最适合,那就不妨每种都试一下,看看哪种更适合。