洋葱的功效与作用、做法、发芽了还能吃吗

    生吃洋葱的功效与作用是什么呢，我们需要先认识和了解一下什么是洋葱，洋葱我们也叫做是球葱或者是葱头，洋葱不是中国的特产，既然叫洋葱当然是洋人传过来的东西，洋葱有这非常丰富的营养，洋葱有很高的食用价值和药用价值，所以我们要善于利用洋葱。

    生吃洋葱的功效与作用

    洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃，生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老，洋葱是不可多得的食品。

    洋葱，别名：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱，拉丁文名：Alliumcepa.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，18世纪的《岭南杂记》上记载，洋葱先由欧洲引种澳门，然后再引种广东。在潮汕地区称之为番葱。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家（中国、印度、美国、日本）之一。我国洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。...[查看详细]

    洋葱的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得食品。下面小编给大家介绍洋葱的营养价值。

    洋葱的营养价值  

    洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种食品。

    洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和的作用。...[查看详细]

    洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。那洋葱能生吃吗？

    洋葱能生吃吗

    生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有等的功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

    在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。...[查看详细]

    洋葱炒鱿鱼是一道美味的菜肴。其烹饪简单，营养丰富。那洋葱鱿鱼怎么做呢？做法有哪些呢？请看洋葱鱿鱼的做法大全的步骤星系介绍。

    洋葱鱿鱼的做法一

    主料

    鱿鱼 （一个）...[查看详细]

    凉拌洋葱木耳是以洋葱、黑木耳、黄瓜为主材的凉拌菜品。在饭店这道菜多，相信很多人都吃过吧？那凉拌洋葱木耳怎么做好吃呢？今天，小编就为大家详细的介绍一下凉拌洋葱木耳的做法，喜欢的朋友跟随学一下。

    凉拌洋葱木耳的家常做法

    用料

    主料：洋葱适量、黑木耳适量...[查看详细]

    孕妇常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。而且洋葱中含有丰富的维生素，洋葱富含营养丰富还可以降血脂，对孕妇和胎儿没有不好的影响。那孕妇可以吃生洋葱吗？

    孕妇可以吃生洋葱吗

    可以吃。生洋葱含有各种营养物质，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。但是一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。每天食用1个葱头，其作用优于。只要坚持吃洋葱，不论生吃熟吃，都有防治心血管疾病的效果。对于妊娠高血压能够很有效地起到降压作用。孕妇补充营养是必要的。但是，如果盲目吃喝，胡乱进补，不仅损害母体健康，而且影响胎儿发育，甚至导致畸胎。

    生洋葱的功效与作用...[查看详细]

    生活中，适当的吃洋葱对我们的身体帮助很大，不仅可以帮助杀菌抑菌，还可以降低血糖血压、提高食欲，提高身体免疫力等，尤其对于女性朋友来讲，可以达到祛斑的作用，可以说是很难找到的绿色食品，洋葱炒鸡胗不仅美味可口，而且可以称得上是美味佳肴，但也要注意用量。

    洋葱炒鸡胗的营养成分

    洋葱的食用方法有很多，有的用来做汤、有的则用来炒肉，或和其它的菜品混合炒，有的则用来做火锅、西餐等，不同地区的人们吃洋葱的方法不一样，洋葱炒鸡胗也是一道很好的菜，而且洋葱炒鸡胗的营养成分也非常高。

    洋葱除不含脂肪外，却具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。据测定，每100克洋葱含钙40 毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C 8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。...[查看详细]