鳕鱼有刺吗、做法、和银鱼的区别

    鳕鱼是世界捕捞量的鱼类之一，遍布世界各地，非常的受欢迎，那价值极高的鳕鱼有刺吗？鳕鱼肉质细嫩、骨刺极少，也因此虏获了众多吃货的心，下面我们来详细的了解。

    鳕鱼有刺吗

    鳕鱼的脂肪很低，但是含有的蛋白是很高的，而且鳕鱼的刺很少，所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收，又容易消化，而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。总而言之，鳕鱼的营养价值是很丰富的，给人体带来了一定的好处。

    鳕鱼的挑选技巧...[查看详细]

    你喜欢海产品吗？你喜欢辣味的海产品吗？而鳕鱼作为一种价值很高的海产品，做成的麻辣鳕鱼是很多人都喜欢的，是一道十分开胃的菜品，今天就来学习麻辣鳕鱼的做法吧。

    麻辣鳕鱼的做法

    主料：冻鳕鱼两条

    辅料：青花椒适量、辣椒适量、葱片适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、水适量、盐适量...[查看详细]

    清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱，鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，那你知道清蒸鳕鱼该怎么吃吗？今天小编给大家分享的就是清蒸鳕鱼的做法。

    清蒸鳕鱼的做法

    食材：鳕鱼肉厚片、色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜、酱油

    1、鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用。...[查看详细]

    鳕鱼具有重要的食用和经济价值，而香煎鳕鱼是一道以鳕鱼、鸡蛋、牛奶等食材为原料而制成的一道中华美食，营养丰富、香甜润滑，下面就来学习香煎鳕鱼的做法吧！

    香煎鳕鱼的做法一

    食材：鳕鱼、油、蛋、牛奶、面粉、甜椒粉、胡椒、盐、洋香菜等

    1.在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。...[查看详细]

    虽然银鳕鱼和鳕鱼就只有一个字的差别，真正的银鳕鱼价格会比较贵，营养价值也比较高，当然也会有商家用一些假的鳕鱼代替银鳕鱼，下面小编就跟大家分享一下银鳕鱼和鳕鱼的区别。

    银鳕鱼和鳕鱼的区别

    价格差异：在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。

    外观质感：银鳕鱼和鳕鱼在外形和质感上也有区别，银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块冷冻后出售，就很难分辨了。一个比较实际的分辨方法，是把鱼块解冻后用手摸。一般来说，银鳕鱼的肉质较硬，肉色较暗淡，而鳕鱼肉质较软，肉色较清。...[查看详细]